Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

песочные коржики

Даренка

09 декабря 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

перед выпечкой нагрей духовку до 150 С.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

*сливочное масло для смазывания

*150 г пшеничной муки

*25 г рисовой муки или молотого риса

*100 г сливочного масла

*50 г сахарной пудры

*неглубокая круглая форма для выпекания диаметром 20 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Бумажной салфеткой тщательно смажь маслом форму для выпекания

На весь экран

# шаг 2/7

Через сито просей пшеничную и рисовую муку(или молотый рис)в большую чашку.Добавь масло

На весь экран

# шаг 3/7

Размешать масло так,чтобы кусочки покрылись мукой,затем размельчи их пальцем до размера хлебных крошек.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавь сахар и размешай смесь деревянной ложкой.Придерживая чашку одной рукой,скатай тесто в шар.

На весь экран

# шаг 5/7

переложи тесто в формочку и распредели его по всей поверхности.

На весь экран

# шаг 6/7

При помощи вилки сделай узоры по краям и дырочки в середине.Разрежь корж на восемь частей.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекай корж следует в течение 30 минут до золотистого цвета.Переложи корж на блюдо,чтобы он остыл.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кексы шоколадные

К утреннему кофе отлично!

Домоуправ

22 июня 2010

Рецепты

Пирожное «Буше»

Очень вкусные пирожные!

Евгения

24 апреля 2012

Рецепты

Любителям советской "Картошки"

В моем советском детстве любимым пирожным у меня была картошка, но мама мне не покупала этот десерт:-(. Аргументом неизменно были ее слова: "Эту картошку делают из отходов"...Вот я выросла, у меня у

Natalia (B&O)

10 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)