При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с шалотом, цукини и кедровыми орехами

Для такого пирога можно взять любое тесто — например, песочное или дрожжевое. Сыр грюйер идеально подходит для начинки. Готовую выпечку можно украсить зеленью.

Юлия Высоцкая

05 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Эльзасский грушевий пирог

Юленька

28 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это мой первый рецепт на сайте "Едим дома". До этого я была просто наблюдателем. Но у моей подруги, которую я очень люблю, был день ангела и я решила приготовить для нее что-нибудь вкусненькое и не слишком сладкое, тем более, что она в самом ближайшем будущем станет мамой. Так вот, моим Людашке и манюньке, что в животике, посвящается!!! P.S.Рецепт Людмилы Новоселовой с моими дополнениями

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

мука - 220 г

масло - 110 г

1 желток

сахарная пудра - 50 г

Крем:

яйцо - 3 шт

сливки - 110 мл

сахар - 100 г

цедра лимона

ароматизатор "ром"

Начинка:

груши - 4-5 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Масло с мукой и сахарной пудрой перетереть руками, добавить желток и вымесить эластичное тесто. Можна добавить чуть-чуть молока если тесто получается тугим. Убираем в холодильник на полчаса

На весь экран

# шаг 2/8

Груши чистим, разрезаем на половинки. На каждой половинке делаем надрезы. Сбрызгиваем соком лимона.

На весь экран

# шаг 3/8

Достаем тесто и распределяем его по форме, поднимая края

На весь экран

# шаг 4/8

Красиво выкладываем груши в форму. Ровно подрезаем края теста

На весь экран

# шаг 5/8

Для крема смешиваем яйца с сахаром, вливаем туда сливки, натираем цедру лимона и несколько капель ароматизатора "ром".

На весь экран

# шаг 6/8

Выливаем крем в форму, стараясь не попадать на груши.

На весь экран

# шаг 7/8

Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 190 градусов.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного чаепития!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные рогалики с ореховой начинкой

Очень ароматные, хрустящие и в то же время нежные. Несладкое тесто и сладкая начинка поиграют на ваших вкусовых рецепторах!

@portnova_yulia

17 ноября 2020

Рецепт поединка

Пасхальный кулич «Синнабон»

Irinka

30 марта 2018

Рецепт дня

Сырное печенье с зеленым луком

Галина

10 апреля 2025

Рецепты

Пирог с ревенем.

Очень люблю когда в фруктовых пирогах много-много начинки и мало теста:)Идею для этого пирога мне подсказала одна моя знакомая рукодельница.Секрет в том,чтобы расположить дольки или кусочки разрезом