Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с яблоками и малиной

Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с малиной и инжиром

Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2015

Лимонный пирог с рикоттой

Светуля

23 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

От этого пирога я была в восторге. И пусть на вид он самый обычный, к тому же и фото не самое лучшее получилось, но вкус... Это что-то незабываемое! Вот сижу пишу рецепт, а слюнки так и катятся, хоть прошла уже неделя, как мы этот пирог скушали.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200г. муки

1 яйцо

150 г. сливочного масла

100 г. сахара

200 г. сыра рикотта

100г. сахара

200 мл. молока

1 яйцо

50 г. муки

цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Из муки, яйца, сахара и сливочного масла замесить песочное тесто.

На весь экран

# шаг 2/10

Я использовала домашнюю рикотту.

На весь экран

# шаг 3/10

Молоко доводим до кипения.

На весь экран

# шаг 4/10

Растираем яйцо с сахаром и мукой, подливая немного молока до получения однородной консистенции.

На весь экран

# шаг 5/10

Натереть лимонную цедру.

На весь экран

# шаг 6/10

Цедру добавить в яично-мучную смесь.

На весь экран

# шаг 7/10

Соединить молоко и яично-мучную смесь, варить до загустения.

На весь экран

# шаг 8/10

Соединить заварной крем и рикотту.

На весь экран

# шаг 9/10

В форму выложить тесто, распределить, сформировать бортики. Вылить крем.

На весь экран

# шаг 10/10

Выпекать при 190 до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

ИринаКулева

13 ноября 2011

Рецепты

Киш с курицей

Я готовила этот пирог давно, но все не получалось опубликовать рецепт. Но вот сейчас исправляюсь.

Кристина

02 марта 2012

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня