Я белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить застыть. Но вот

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с фундуком

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из свеклы

Юлия Высоцкая

24 октября 2010

Мусс из тыквы

Маргаритка*

12 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

начался сезон тыквы, предлагаю вам замечательный невероятно нежный мусс - для любителей тыквы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тыква 500 гр (у меня сорт "французкая гитара")

сахарная пудра 110 гр

цедра лимона тертая 1 ст л

яичные белки 4 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

тыкву очистить, натереть на терке и припустить до размягчения

На весь экран

# шаг 2/6

добавить лимонную цедру и охладить

На весь экран

# шаг 3/6

яичные белки взбить, постепенно добавляя сах. пудру

На весь экран

# шаг 4/6

взбитые белки соединить с тыквой и аккуратно перемешать

На весь экран

# шаг 5/6

массу выложить в формочки, смазанные маслом , посыпать семенами тыквы и запекать до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 6/6

приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с ягодным соусом

Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все! Вместо ликера можно взять ром,

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)