Творожник со смородиной

Скандинавский пирог на белом шоколаде

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Вишневый пирог-перевертыш

12 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный пирог

Шоколадно-творожный пирог в мультиварке

05 января 2010

Творожник со смородиной

ХлебСоль

29 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

150 г размягченного сливочного масла

300 г муки

1 куриное яйцо

1 желток

1 ст. л. подсолнечного масла (для смазывания формы)

150 г сахара

1\2 ч.л. ванилина

для начинки:

350 г творога (18% жирности)

120 г смородины

4 ст. л. смородинового джема

3 ст. л. сахара

2 ст.л. сметаны

несколько листиков мяты для украшения (по желанию)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Все ингредиенты для теста перемешать и убрать в холодильник на 20-25 минут. В результате должно получиться очень плотное, масляное тесто. Охлажденное тесто достать их холодильника и раскатать толщиной 5 мм. Выложить раскатанное тесто в форму диаметром 15-20 см, смазанную растительным маслом. И хорошо разровнять руками.

На весь экран

# шаг 2/5

Перемешать творог с сахаром и сметаной до однородной консистенции.

На весь экран

# шаг 3/5

На тесто равномерно выложить джем, сверху слой творога. Присыпать ягодами смородины.

На весь экран

# шаг 4/5

Тарт запекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут. Подавать холодным.

На весь экран

# шаг 5/5

Совет: тесто для тарта готовьте с запасом – в морозилке оно «проживет» до 3-х месяцев. В любой момент его можно достать – и поэкспериментировать с новой начинкой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

mashutka

03 мая 2014

Рецепт месяца

Пирог с курагой и яблоками

Галина

15 августа 2024

Рецепты

Песочный торт «Классика»

Это классический, я бы сказала, лучший рецепт песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей маме. Я переписала его в

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Научились делать идеальную закуску к шашлыку — нужны только помидоры, лук и зелень

К шашлыку лучше не готовить сложные салаты. Помидоров с луком и зеленью будет достаточно. Такая

Врач объяснила, как мыть яйца — чтобы не подхватить сальмонеллу

новости

Сальмонелла остается одним из «первых» возбудителей кишечных инфекций в России. Как убедиться, что

Российские стоматологи предложили убирать запах изо рта куркумином

новости

Представители Московского государственного медико-стоматологического университета (ныне — РУМ)

Какие овощи нельзя замораживать — 5 продуктов, которые нужно есть здесь и сейчас

новости

Благодаря замораживанию получается сохранить овощи на длительный срок, но не все продукты легко