Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенное суфле

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный перец в винно-томатном соусе

Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Закуска из селедки

Катерина Филипенко

19 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кто-то скажет, что это хорошая закуска под водку, и будет прав. А я просто люблю селедку и готова есть ее без водки, но вот в таком исполнении. Присоединяйтесь

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе сельди

банка консервированного зеленого горошка

2 красных луковицы (или серебристый лук)

щепотка сахара

1 ст.л. светлого или темного бальзамического уксуса

щепотка свежего укропа или петрушки

1-2 ст.л. растительного масла, лучше оливкового

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.

На весь экран

# шаг 2/8

Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать

На весь экран

# шаг 3/8

Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить уксус, перемешать. Лук готов

На весь экран

Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять (а может, даже лучше, а плане полного отсутствия косточек) готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Каюсь, взяла готовую, а если вы не ленивец, как я, берите свежезасоленную селедку, чистите ее и режьте. У вас получится вкуснее, чем у меня. Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свежезасоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)

На весь экран

# шаг 6/8

Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать

На весь экран

# шаг 7/8

Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа (у меня укропа в этот раз не было, я использовала остатки петрушки, но укроп для этой закуски - лучше). Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Выложить в баночку, закрыть крышкой.

На весь экран

# шаг 8/8

Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше - на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированные помидоры с тунцом

Это легкое сочное диетическое блюдо может стать отличной закуской для вашего стола.

Alesia

19 июля 2020

Рецепты

Сырный рулет со свеклой и семгой

Легкий и быстрый в приготовлении, но очень вкусный.

Натали М

27 февраля 2013

Рецепты

Тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат

vicky

13 мая 2013

Рецепты

Торт «Рыбный» из домашнего слоеного теста

Разрешите представить Вам не сладкий вариант торта из слоеного теста. Сочетание начинок с воздушным тестом делает его невероятно вкусным, очень нежным, который просто таит во рту! В принципе можно и

Снежинка Татьяна

26 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

«Идеально для борща, рассольника или фасолевого супа»: как в Таганроге готовят говяжий бульон

История оккупации фашистскими захватчиками Таганрога в 1941 году экранизирована. Военная драма с

Едим Дома

10 мая 2025

новости

Как хранить редис — нашли простые способы сберечь хруст и вкус на недели вперед

Редис одинаково хорош в салатах, запеканках, рагу и в маринованных закусках. Жалко, портится

Лиза Кутафина

10 мая 2025

новости

Сколько жарить шашлык из баранины — больше, чем свинину, но меньше, чем говядину

Шашлык из баранины порадует своим ароматом и вкусом, если знать несколько секретов

Едим Дома

10 мая 2025

новости

Зеленые овощи полезнее остальных? Диетолог ответила, определяет ли внешний вид пользу продукта

Многие, выбирая овощи, стараются запастись именно зелеными. Их считают самыми полезными для

Лиза Кутафина

10 мая 2025

123

Комментарии — 18

Valentina 78

13 лет назад

Обожаю селедку.....Вкуснота!

Катерина Филипенко

13 лет назад

Valentina 78,

я тоже)

ЕЛЕНА

13 лет назад

Катюша!У меня прямо слюньки текут как вкусно!*****за горошек с красным маринованным луком!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Умница!Любишь,Катя,всякие салатики)))Записала в МКК.

Катерина Филипенко

13 лет назад

ЕЛЕНА,

пришла с платочком подтирать слюнки)

Софья

13 лет назад

Хороша закуска!5 и голос!

Катерина Филипенко

13 лет назад

Софья,

спасибо, Софья)

Виктория

13 лет назад

Я всегда "за" вкусно поданую селедочку под...и не только)

Катерина Филипенко

13 лет назад

Виктория,

я так и знала)

Мария KMW

13 лет назад

Селедочка на 5+ и голос!

Катерина Филипенко

13 лет назад

Мария KMW,

благодарю!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Закуска из селедки

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0