НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое с вишней и фисташками

В отличие от многих рецептов выпечки или кондитерских изделий мороженое терпит уменьшение объема сахара, и его качество от этого не страдает. Я совсем недавно стала готовить мороженое без водяной

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое мороженое

Когда мне хочется сладкого, я предпочитаю съесть то, в чем нет консервантов, нет никаких вредных добавок, например домашнее мороженое. Главное — не больше одного-двух шариков и не ночью! Если вы

Юлия Высоцкая

23 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский крем с ягодным соусом

Баварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда она

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Домашний йогурт

Юрий

11 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

По желанию можно добавить фрукты, выходит очень вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 л молока,

1 баночка йогурта 150 г (натуральный, без фруктовых добавок)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Молоко довести до кипения (но не кипятить), выключить и остудить до 60 градусов. Снять пенку.

На весь экран

Глиняный горшок обдать кипятком. Очень важно, чтобы в молоко не попали ненужные молочно кислые бактерии, а то может получиться обычная простокваша, а не йогурт. Переливаем молоко в прогретый горшок. Вводим в молоко йогурт, перемешиваем до его полного растворения. Йогурт должен быть комнатной температуры. Перемешиваем до его полного растворения. Накрываем горшок куском пергаментной бумаги или алюминиевой фольги. Укутываем в одеяло. Ставим горшок в место, где нет сквозняка, например, в шкаф.

На весь экран

# шаг 3/3

Часов через 5—6 открываем горшок и с радостным удивлением обнаруживаем в нем великолепный йогурт. Теперь, чтобы он у нас не перекис, горшок стоит убрать в холодильник. Можно сразу разложить йогурт по порционным баночкам. И не забываем оставить одну баночку для закваски.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Кофейный торт на кефире

Галина

22 июля 2024

Рецепты

Морковный торт

Обновленный рецепт. Самый вкусный морковный торт,который я пробовала. Изначально все-таки это был пирог, но посмотрите,может ли быть такой разрез у пирога?? только торт и точка! Тщательно

Nadin

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Домашнее мороженое с имбирными цукатами

Заваривать желтково-молочную смесь нужно до того момента, когда она начнет сопротивляться венчику, главное — все время ее помешивать. А еще очень помогает, если у кастрюли толстое дно, оно нагревается

Юлия Высоцкая

08 марта 2025

Рецепты

Рецепт сахарных сот в микроволновке

Сахарные соты можно приготовить любым способом. В этом рецепте на помощь приходит микроволновка.

Илона Орлова

17 февраля 2025

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)

Что готовим

Последние новости

новости

Этот продукт можно использовать после истечения срока годности — с парой оговорок, конечно

Американские специалисты из Департамента здравоохранения США (HHS) заявили: закрытый творог может

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Рецепт шашлыка в сочном ягодном маринаде — готовьте дома, если погода подвела

Если погода на выходных не радует, а «шашлычное» настроение есть, то мясо можно пожарить дома. Этот

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Ловушка для здоровья: диетолог объяснила, какую посуду лучше не использовать на кухне

Пластиковая упаковка — это удобно, но не безопасно. Частицы микропластика попадают в организм с

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Кому стоит отказаться от мясных консервов — даже от хороших

Даже качественные мясные консервы — не для всех. Диетолог Ольга Редина рассказала, кому подобные

Лиза Кутафина

12 мая 2025

132

Комментарии — 54

knovoselceva

13 лет назад

йогурт домашний, здорово!

Морозочка

13 лет назад

Спасибо за столь необходимый рецепт

Oksanka

13 лет назад

Я делаю на кефире (это уже мацони, а в йогурте все таки есть какие-то добавки). Еще мне знакомая грузинка говорила:для того что бы мацони удался надо, пока мешаеш, над ним по-цокать)))

Мария KMW

13 лет назад

вкусно...5+1!

Виктория

13 лет назад

Действительно молодец, сама готовила (чуть по другому), просто - отлично:)

Юрий

13 лет назад

Виктория,

Спасибо, Виктория!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Домашний йогурт

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0