Спецпроекты:
Планета Здоровья
Сборник ПП-десертов
Онлайн-клуб Юлии Высоцкой
Наши проекты
Кулинарная студия
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяСборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Сборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяСборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).

"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
ЮсяЮся
ЮсяЮся
5
33
10
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).Очень нежный десерт подучился... мягкий и питательный и постный... и готовить его легко и быстро... Идею с перевернутой формой для кексов честно позаимствовала у Дениса http://www.edimdoma.ru/recipes/18111, надеюсь, что он не против... :-))) Предлагаю вам мой вариант десерта...
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Тесто:
Бананы - 2 шт (в кожуре 320 г без 200 г)
Растительное масло - 4 ст л
Сахар - 2 ст л
Мука - 1,5-2 ст
Пудинг:
Яблоки - 8 шт
Кокосовое молоко - 150 мл + 250 вода
Кукурузный крахмал - 20 г
Сахар - 4 ч л
Кокосовая стружка - 2 ст л
Для украшения:
корица и листики мяты или мелиссы
(Целый кокос или кокосовая стружка+ вода)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Замесить тесто из размягченных бананов сахара масла и муки (муку сразу всю не сыпьте - понадобится немного на раскатку и подсыпку).
Замесить тесто из размягченных бананов сахара масла и муки (муку сразу всю не сыпьте - понадобится немного на раскатку и подсыпку).


На весь экран

# шаг 2/16

Разделить тесто на 6 частей (у меня такое количество кексов на форме, но я думаю, что теста хватит и на 10 формочек. Оно достаточно крепкое, не так как песочное...). Приплюснуть комочки ладонью но так, чтобы края были тоньше центра... так как лепешки будут свисать и немного опустятся...
Разделить тесто на 6 частей (у меня такое количество кексов на форме, но я думаю, что теста хватит и на 10 формочек. Оно достаточно крепкое, не так как песочное...). Приплюснуть комочки ладонью но так, чтобы края были тоньше центра... так как лепешки будут свисать и немного опустятся...


На весь экран

# шаг 3/16

Перевернуть форму, смазать растительным маслом и одеть лепешки. (если нет такой формы можно использовать отдельные ребристые формочки для кексов. Я видела так делает Танюшечка)
Перевернуть форму, смазать растительным маслом и одеть лепешки. (если нет такой формы можно использовать отдельные ребристые формочки для кексов. Я видела так делает Танюшечка)


На весь экран

# шаг 4/16

...
...


На весь экран

# шаг 5/16

Выпекать около 20 минут при 220 С до коричневатого золота...
Выпекать около 20 минут при 220 С до коричневатого золота...


На весь экран

# шаг 6/16

Пока пекутся корзинки - готовим начинку. Почистим яблоки (среднего размера - 8 шт) и порежем из на кубики (я резала сначала на 8 долек а потом каждую на пополам поперек)...
Пока пекутся корзинки - готовим начинку. Почистим яблоки (среднего размера - 8 шт) и порежем из на кубики (я резала сначала на 8 долек а потом каждую на пополам поперек)...


На весь экран

# шаг 7/16

Из кокоса сливаем молоко и заливаем им яблоки... плюс сахар... Отправляем на огонь, чтобы покипело пару минут. Яблочки должны стать немного мягкими снаружи но остаться хрустеть внутри, не должны развариться... Туда же трем пару ст л кокоса. Потом откинуть на сито... Жидкость собрать в чашку...
Из кокоса сливаем молоко и заливаем им яблоки... плюс сахар... Отправляем на огонь, чтобы покипело пару минут. Яблочки должны стать немного мягкими снаружи но остаться хрустеть внутри, не должны развариться... Туда же трем пару ст л кокоса. Потом откинуть на сито... Жидкость собрать в чашку...


На весь экран

# шаг 8/16

"Доим" кокос... Если нет кокоса - не беда. Залейте 2 ст л кокосовой стружки на 30 минут кипятком (150 мл) а далее следуйте рецепту...
"Доим" кокос... Если нет кокоса - не беда. Залейте 2 ст л кокосовой стружки на 30 минут кипятком (150 мл) а далее следуйте рецепту...


На весь экран

# шаг 9/16

У меня получилось около 200 мл слитой жидкости. Мне нужно 400. Я разбавляю крахмал (20 г) 50 мл холодной воды. К жидкости (кокосовое молоко, слитое с яблок) добавляю 150 мл воды и даю закипеть. Потом снять с огня. Тонкой струйкой ввести растворенный крахмал и опять прокипятить 1 минуту постоянно помешивая. Получился такой себе "киселик". Это наша заливка в корзинки.
У меня получилось около 200 мл слитой жидкости. Мне нужно 400. Я разбавляю крахмал (20 г) 50 мл холодной воды. К жидкости (кокосовое молоко, слитое с яблок) добавляю 150 мл воды и даю закипеть. Потом снять с огня. Тонкой струйкой ввести растворенный крахмал и опять прокипятить 1 минуту постоянно помешивая. Получился такой себе "киселик". Это наша заливка в корзинки.


На весь экран

# шаг 10/16

Самое время собирать корзинки. Это нужно делать, когда заливка горячая, так как она очень быстро стынет... Берем наши заготовки и наливаем в них по чайной ложке заливки... (она - вместо клея)...
Самое время собирать корзинки. Это нужно делать, когда заливка горячая, так как она очень быстро стынет... Берем наши заготовки и наливаем в них по чайной ложке заливки... (она - вместо клея)...


На весь экран

# шаг 11/16

... потом немного яблок...
... потом немного яблок...


На весь экран

# шаг 12/16

... опять заливка и еще яблочки...
... опять заливка и еще яблочки...


На весь экран

# шаг 13/16

...на самый верх - густо заливки...
...на самый верх - густо заливки...


На весь экран

# шаг 14/16

... одну сторону присыпаем корицей... на другую - пару листиков мяты или мелиссы...
... одну сторону присыпаем корицей... на другую - пару листиков мяты или мелиссы...


На весь экран

# шаг 15/16

... Вот такая вот красота получилась... Теперь можно в холодильник... а можно и без него...
... Вот такая вот красота получилась... Теперь можно в холодильник... а можно и без него...


На весь экран

# шаг 16/16

... приятного аппетита...


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
olesia.shkutnik
olesia.shkutnik
Лили
Лили
NATALY
NATALY
Виктория
Виктория
Радость
Радость
Ева
Ева
Denis
Denis

Что готовим

Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
300 минут
111
Туся
Муссовое пирожное "Тиффани"
4.5
38
Туся
СУПЕР ЛЁГКИЙ ЧИЗКЕЙК
5.0
46
ЮсяЮся
Пирожные блинные "Обамки в шоколаде с ванильным пудингом и вишней" (К Масленице)
4.5
73
Лина
Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Кім
Кім
14 лет назад

5+1!!!!!!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
14 лет назад

Юсик,уже далеко за полночь,а пришла к тебе проголосовать,торт готовила сегодня,в Дарницу ездили,за подарками,завтра,вернее уже сегодня доченьке 3года.

Агнесса
Агнесса
14 лет назад

Очень интересные корзиночки, 5+1!

Женюша
Женюша
14 лет назад

Юль, МОЛОДЦА!!! Спасибо за рецепт!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
14 лет назад

Юся, просто замечательно! Очень понравилась идея яблок в кокосовом молоке! 5 и голос!

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2025 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.