Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Юлия Высоцкая

01 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированный сладкий картофель

Если картошки нет, возьмите тыкву, если нет тыквы, возьмите морковку. Тут вся фишка в меде и в кунжутном семени, работает на пять с плюсом!

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Картофель, запеченный с грибами и салат из слабосоленой сельди

alexandra

11 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Шампиньоны свежие - 300 гр.

-соус для запекания грибов:

Растительное масло - 3ст.л.

Перец белый молотый

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Соль

-соус для запекания картофеля:

Растительное масло - 4 ст.л.

Смесь перцев

Чеснок - 2 зуб. пропущенные через пресс

Куркума молотая - 1 ст.л.

Соль

для салата:

Половина сельди с/с

Сок лимона - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Листья салата

Маслины - 8 шт.

Сметана 25% - 1 ст.л.

Рассольный сыр - 1 ст.л. (у меня Arla Apetina soft)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Картофель чистим. Мелкие клубни оставляем целыми, крупные разрезаем пополам. Варим в подсоленой воде до готовности. НЕ ПЕРЕВАРИТЬ! Грибы моем, чистим. У меня были крупные шампиньоны, поэтому я их разрезала пополам. Смешиваем все ингредиенты соусов для запекания в разных мисках. Каждую картофелину и гриб щедро купаем в наших соусах и выкладываем на противень. Запекаем 30 минут в духовке при 180 градусах.

На весь экран

# шаг 2/3

Селедку чистим, моем, отделяем от костей. Нарезаем филе селедки полосками, как можно тоньше. Поливаем соком лимона и одной столовой ложкой оливкового масла. Оставляем мариноваться на 30 минут. На тарелку выкладываем листья салата (у меня еще были молодые листочки шпината). Поливаем оставшимся оливковым маслом. Выкрадываем маринованую селедку. Отдельно смешать сметану и сыр с помощью вилки. Чайной ложкой разложить сметанно-сырный соус поверх селедки. Украсить маслинами, разрезаными на две части, и листьями салата.

На весь экран

# шаг 3/3

Подавать картошку с грибами вместе с салатом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофель с начинкой

Интересный рецепт из обычного картофеля!

Оксана Чуб

18 января 2021

Рецепты

Мясное пироженое "Горка"

Вкусное, сытное картофельно- мясное блюдо. Подойдет для повседневного ужина и на праздничный стол. Готовится быстро ( я дольше выкладывала рецепт). Пробуйте, друзья мои!

Диана

15 октября 2011

Рецепты

Жульен с вешенками и баклажанами

Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!

Екатерина Корженевская

01 июня 2016

Рецепты

Рулет из кабачков с грибами и сыром.

Очень нежный и вкусный рулет.К начинке из грибов по желанию можно добавить мелко порезаное отварное куриное филе.Тесто из кабачков так же можно использовать как основу для пиццы.