Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как и

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье

Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение. На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Творожные печенюжки с миндалем и клюквой

Ева

21 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200гр творога

200гр сливочного масла

100гр вяленой клюквы

100гр миндального ореха

1ч.л ванильного сахара

2/3ч.л разрыхлителя

200гр муки

2ст.л сахара (можно больше)

для глазури: черный шоколад+сливки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Размягченное сливочное масло перемешать с творогом. Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар, сахар, клюкву и измельченный в процессоре миндаль.

На весь экран

# шаг 2/5

Замесить тесто. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на один час.

На весь экран

# шаг 3/5

Раскатываем тесто потоньше и вырезаем кружочки..

На весь экран

# шаг 4/5

звездочки...Кому, что по душе:)

На весь экран

# шаг 5/5

Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200градусов. Нагреваем на плите сливки, не доводя да кипения, выключаем. Отправляем в сливки шоколад и мешаем до полного растворения шоколада. Готовые печенюжки поливаем шоколадной глазурью. Приятного чаепития!:))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с миндалем и шоколадной начинкой

Я специально не стала брать сахарную пудру, потому что она по-другому, чем сахар, ведет себя в тесте. Если у вас ощущение, что оно получается суховатым, влейте 1 ч. ложку ледяной воды, а еще здесь

Юлия Высоцкая

22 февраля 2025