Такой салат может стать первым и вторым блюдом сразу, едят его и теплым, и холодным, лично мне теплый кажется вкуснее! Колбаса подойдет любая, у меня дома любят, когда я подрезаю в салат копчености —

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак по-мароккански

Вместо феты можно взять брынзу, а вместо горошка в стручках — молоденькую стручковую фасоль.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с тыквой и свеклой на листьях цикория

Юлия Высоцкая

19 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Острый салат из фасоли с креветками

Я использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима. Если хотите, чтобы она получилась мягкой и разваристой, добавьте 1 ч. ложку соды в воду, в которой вы фасоль замачиваете, а

Юлия Высоцкая

10 декабря 2014

Говядина с маринованными в лимонном соке шампиньонами на английский манер.

домохозяйка

20 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В оригинальном английском мясном салате используется мясо курицы и отварные шампиньоны, я решила немного поэксперементировать.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 гр шампиньонов

для маринада:

2 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. растительного масла

1 ч.л. сахара

2 ст.л. мелконарезанной петрушки

2 ст.л. мелконарезанной мяты

1 зубчик чеснока измельченный

соль, перец

-----------------------

300 гр отварного мяса говядины (языка)

4-5 шт соленых огурца среднего размера

300 гр корня сельдерея (если есть + корень пастернака)

200 гр редиса

листья салата корн

------------------------

заправка

100 гр йогурта

100 гр майонеза

2-3 ч.л. дижонской горчицы с зернышками

образовавшийся сок- маринад от шампиньонов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Шампиньоны замариновать заранее. Нарезать тонкими ломтиками, добавить все ингридиенты, перемешать и отправить в холодильник на ночь. Слить лишний сок в отдельную посуду. Также советую мариновать и целые грибочки небольшого размера и подавать как отдельную закуску, в этом случае достаточно поставить в холодильник на 3 -4 часа.

На весь экран

# шаг 2/3

Мясо и овощи нарезать соломкой. На тарелку выложить листья салата, шампиньоны, мясо, сельдерей, соленые огурцы, редис. Сверху полить заправкой.

На весь экран

# шаг 3/3

Заправка, смешать все ингридиенты кроме сока-маринада, добавить его в конце и довести заправку до консистенции не очень густого соуса.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с Курицей

Ekaterina

02 февраля 2011

Рецепты

Теплый салат со шпинатом и тыквой

Тата

09 сентября 2013

Рецепты

Салаты с черемшой

Вот на рынках Киева появились бабульки с первой черемшой! Далеко не все по достоинству оценивают черемшу. А зря. Да, чесночный привкус, ну так в этом весь кайф!!! Весной - это кладезь витамина С,

Оксана Кузнецова

22 февраля 2013

Рецепты

Теплый салат из языка и баклажанов

Очень вкусный пикантный салат. Обжаренные баклажаны с перцем, грибами и чесночком придают этому блюду особую пикантность и аромат. Салат настолько сытный, что вполне может заменить второе блюдо.