Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с перцем и тмином

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей

Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Приготовление

6 часов и 40 минут

Рецепт на:

6 персон

Из телепередачи

Зимний обед от 13 декабря 2009

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

469

кКал

19%

Белки

13 г

Жиры

33 г

Углеводы

31 г

% от дневной нормы

3 %

6 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Фасоль замочить в большом количестве воды на несколько часов, а лучше на ночь. Затем промыть, снова залить большим количеством холодной воды и отварить до готовности.

На весь экран

# шаг 3/11

Весь пармезан натереть на мелкой терке.

На весь экран

Приготовить соус песто: кедровые орехи, 1 зубчик чеснока, листья базилика и петрушки измельчить в блендере, добавить 6–7 ст. ложек оливкового масла, 50 г натертого пармезана, 2–3 ст. ложки кипяченой воды комнатной температуры, поперчить и все взбить.

На весь экран

# шаг 5/11

Лук, цукини и морковь почистить.

На весь экран

# шаг 6/11

У сладкого перца удалить семена и плодоножку.

На весь экран

# шаг 7/11

Порей, сельдерей, луковицу и 3 зубчика чеснока нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 8/11

Разогреть в кастрюле 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить нарезанные овощи до прозрачности.

На весь экран

# шаг 9/11

Морковь, помидор, цукини, сладкий перец порезать кубиками и отправить в кастрюлю.

На весь экран

# шаг 10/11

Добавить фасоль вместе с водой, в которой она варилась, и варить около 10–15 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Всыпать макароны, посолить и варить суп до готовности макарон. Разлить по тарелкам, добавить в каждую по 1 ч. ложке песто, поперчить, присыпать пармезаном.

поделиться фото