Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Рецепт дня

Ароматный кекс в белом шоколаде

HelloCassie

09 декабря 2021

Подготовка

2 часа

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

709

кКал

30%

Белки

11 г

Жиры

47 г

Углеводы

61 г

% от дневной нормы

3 %

9 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Масло с сахаром взбить миксером до пышности.

На весь экран

# шаг 2/8

По одному добавить яйца, не прекращая взбивать.

На весь экран

# шаг 3/8

Должна получиться пышная масса.

На весь экран

# шаг 4/8

Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать тесто до однородности.

На весь экран

# шаг 5/8

Всыпать мелко порубленные орехи, цедру одного апельсина и изюм (я предварительно замачивала его в небольшом количестве коньяка), хорошо перемешать. Этот рецепт идеально подходит для экспериментов, можно добавлять сухофрукты, разные виды орехов или шоколадные капли, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

На весь экран

# шаг 6/8

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.

На весь экран

# шаг 7/8

Отправить выпекаться при 200°C на 40–45 минут. Затем кекс остудить.

На весь экран

# шаг 8/8

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами, смешать с растительным маслом. Покрыть шоколадом кекс. Сверху выложить гранат (или любые круглые красные ягоды) и веточки розмарина в виде венка. Дать шоколаду застыть и подавать. Приятного аппетита!

поделиться фото