Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с хрустящим салатом

Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Треска, запеченная с картошкой, луком и яблоками

Мария

04 сентября 2021

Подготовка

25 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Решила приготовить треску, и получилось вот такое блюдо. Рецепт простой, а сочетание трески с картошкой и яблоками очень вкусное. Попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

278

кКал

11%

Белки

40 г

Жиры

2 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

10 %

0 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

треска

Ингредиент

Треска, полезные свойства которой можно перечислять долго, — пища низкокалорийная. Она богата белками, селеном, фосфором, витаминами группы В и ценными минералами. Омега—3 кислоты, содержащиеся в ней, отлично сказываются на работе нервной и сердечно—сосудистой системы, а также укрепляют иммунитет.

узнать больше

646 г

яблоки сладкие

200 г

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

250 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

70 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

2 ч. л.

растительное масло для жарки

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Ингредиенты

соль

1 ч. л.

Стейки трески нужно разморозить. Затем очистить их от черной пленки. Посолить.

На весь экран

# шаг 2/7

Репчатый лук нарезать полукольцами и распушить руками.

На весь экран

# шаг 3/7

У яблок удалить сердцевину, нарезать не очень тонкими дольками.

На весь экран

# шаг 4/7

Картошку почистить от кожуры, помыть. Затем нарезать картошку дольками (толщиной около 1 сантиметра).

На весь экран

# шаг 5/7

Ингредиенты

соль

1 ч. л.

Положить картошку в глубокую тарелку, посолить. Перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

Смазать противень растительным маслом. Выложить стейки трески и между ними положить дольки картошки и яблок (кожурой вверх). Поставить противень в разогретую до 190°C духовку на 40 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). За 10 минут до готовности добавить на противень репчатый лук.

На весь экран

# шаг 7/7

Спустя указанное время достать противень из духовки. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Завтрак фермера

16 мая 2023

Рецепты

Овощное ассорти с курицей

Это блюдо для ленивых, но тем не менее оно очень вкусное! Сейчас осень и на даче полно овощей. Все имеющиеся дома овощи пойдут в это блюдо. Если в семье есть вегетарианцы, мясо можно не класть, а