Реклама
Юлия Высоцкая
Такое рагу есть у многих народов, в данном случае это грузинский вариант. Чаще готовят ее из субпродуктов и подают или как самостоятельное блюдо с лавашем и зеленью, или используя как основу для густых супов типа лагмана. Сюда подойдет даже жесткое мясо, ведь оно сначала варится со специями, а потом дополнительно обжаривается с мелко нашинкованными овощами. У меня была говяжья голень на кости, кость вырезала, пленки срезала.
| Белки | 23 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 7 г |
| 450 г |
| 2 шт. |
| 3 зубчика |
| по вкусу |
| 2 щепотки |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| по вкусу |
| 100 г |
Выбор между говядиной и телятиной — настоящая дилемма, с которой сталкиваются почти все кулинары.
Американские специалисты из Департамента здравоохранения США (HHS) заявили: закрытый творог может
Если погода на выходных не радует, а «шашлычное» настроение есть, то мясо можно пожарить дома. Этот
Пластиковая упаковка — это удобно, но не безопасно. Частицы микропластика попадают в организм с
Очень мягкая говядина😎
Мясо заливаете водой только, чтобы она покрыла мясо? Бульон используете уже не в этом рецепте?
Да, используем воду впритык и только для варки мяса, я потом процедила и оставила для заморозки кубиками для добавки в соусы