Реклама
Юлия Высоцкая
За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот рецепт является наиболее полным и точным.
| Белки | 22 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 29 г |
| 500 г |
| 120 г |
| 3 шт. |
| 4 зубчика |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| 2 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 веточка |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 3 шт. |
| 10 шт. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
| 2 ½ л |
| по вкусу |
Русская кухня будет «двигать» экономику — стало известно, что Минпромторг России планирует
Вкусный бульон не всегда удается использовать сразу, и возникает вопрос: как правильно сохранить
Брокколи и цветная капуста — два близких родственника, которые часто оказываются на наших столах.
В некоторых регионах России уже начался сезон «тихой охоты» — пошли сморчки и строчки, на подходе
действительно хороший рецепт. Мой тесть(грузин) добавляет вместо соуса ткемали вяленый ткемали(тклапи), но когда нет тклапи можно и соус... Остальное вери гуд!эдесь главное "чистота" и свежесть ингредиентов. Тесть ненавидит московскую зелень и мясо - говорит, что ничего общего с грузинскими.