Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

02 февраля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило

Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.

Юлия Высоцкая

19 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рулетики из ветчины с крабовым мясом

Констанция

10 октября 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Почему оригинальные рулетики? Потому что в них необычная начинка. Самой популярной начинкой для всевозможных закусочных рулетов является смесь тертого сыра с майонезом и чесноком. В этом же рецепте совсем другая начинка. Блюдо оригинальное по своему вкусу и не занимает много времени на приготовление.

Участник конкурса

Конкурс рецептов от VICI «Все любят крабов!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

437

кКал

18%

Белки

18 г

Жиры

38 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

5 %

7 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

ветчина

ломтики сырокопченой ветчины

Ингредиент

Ветчиной мы называем просоленную и подкопченную свинину. Но вообще-то ветчина может готовиться из любого мяса.

узнать больше

400 г

крабовое мясо Vici

крабовое мясо

Ингредиент

Блюда из крабового мяса считаются деликатесом и нечасто появляются в повседневном меню. Чаще всего рецепты с белым нежным крабовым мясом находят применение для украшения праздничного стола, чтобы удивить и порадовать гостей.

узнать больше

100 г

ананасы консервированные

Ингредиент

Консервированные ананасы можно найти в любом магазине, продаются в двух вариантах — нарезанные кольцами или кусочками. Что можно приготовить из консервированных ананасов?

узнать больше

2 шт.

перец болгарский

перец болгарский (красный, желтый, зеленый)

Ингредиент

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

узнать больше

1 шт.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

сырный соус ТМ «Махеевъ»

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

узнать больше

3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Для приготовления рулетиков понадобятся постная ветчина правильной круглой формы, крабовое мясо Vici, болгарский перец, два кружка консервированного ананаса, вареное яйцо, три ложки майонеза.

На весь экран

# шаг 2/14

Перец помыть и отправить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/14

Затем переложить его в миску и дать остыть под пищевой пленкой до теплого состояния около 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/14

Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 5/14

Очень мелко нарезать крабовое мясо.

На весь экран

# шаг 6/14

Разрезать каждый кружок ананаса вдоль на 2 тонкие части и затем нарезать мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 7/14

Перец очистить от кожуры и семян. Нарезать перец мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 8/14

Сваренное вкрутую и охлажденное яйцо очистить и натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 9/14

Смешать измельченное крабовое мясо, ананас и болгарский перец. Заправить двумя ложками майонеза.

На весь экран

# шаг 10/14

Выложить начинку на ломтики ветчины, распределить ее по всей поверхности.

На весь экран

# шаг 11/14

Аккуратно свернуть рулетики.

На весь экран

# шаг 12/14

Затем обмакнуть один край рулетика сначала в оставшийся майонез, а затем — в тертое яйцо.

На весь экран

# шаг 13/14

Выложить на блюдо и украсить зеленью (у меня укроп и петрушка).

На весь экран

# шаг 14/14

Рулетики с ветчиной и крабовым мясом готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска в лаваше с рыбой и сливочным маслом

Всего три ингредиента — и закуска готова. Получается просто вкусно.

Илона Орлова

13 марта 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный тунцом

Обожаю сочетание сладкого перца с нежно-рыбным, насыщенным, немного острым вкусом тунца! Если начинка получается суховатой, влейте немного жидкости из банки с тунцом.

Юлия Высоцкая

23 ноября 2024

Рецепт дня

Бутерброды с кремовым сыром и кабачком

Галина

25 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Кальмары с овощами на гриле под соусом голландез

Вообще разные овощи сюда подойдут, но мне кажется, что именно цукини с кальмарами очень хороши. Если не любите кальмаров, можно взять креветки, тоже будет очень вкусно — с любым рыбным вкусом

Юлия Высоцкая

07 декабря 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)