Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из дикого риса с курагой и изюмом

Если рис замочить на ночь, то варится он 10—15 минут. Обычно готовлю из оставшегося риса, иногда добавляю гранатовый соус Наршараб, иногда клюкву вместо изюма, чернослив вместо кураги и любые орешки.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с горчичным соусом

Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом

Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас

Юлия Высоцкая

19 марта 2015

Рисовый салат с абрикосами, щавелем и фисташками

Юлия Высоцкая

04 июня 2017

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Любите цитрусовый вкус — добавьте в салат цедру лимона или апельсина. Зимой вместо абрикосов можно использовать курагу.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Из телепередачи

Идеи для пикника от 04 июня 2017

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

366

кКал

15%

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

48 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 2/8

Перья зеленого лука тонко нарезать наискосок, а сами луковицы — кольцами.

На весь экран

# шаг 3/8

Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить весь лук.

На весь экран

# шаг 4/8

Чеснок почистить, тонко порезать, добавить к луку и обжарить все вместе.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавить в сковороду готовый рис, все перемешать и немного прогреть.

На весь экран

# шаг 6/8

Абрикосы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками, выложить к рису, все перемешать и снять с огня.

На весь экран

# шаг 7/8

Щавель тонко порезать, вместе с руколой добавить к рису, все посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 8/8

Переложить салат на блюдо и посыпать фисташками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Капустный салат «Коул слоу» (Cole slaw)

Салат «Коул слоу» (Cole slaw), по-весеннему разноцветный и яркий, нередко сопровождает жареную курицу или мясо, приготовленное на гриле. Его используют как одну из составляющих бутербродов с мясом,

Мальва

25 марта 2017

Рецепты

Крабовый салат

На сайте очень много вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Я предлагаю свой вариант. Получается салат из детства. Очень простой, быстрый в приготовлении и сытный.

Илона

13 ноября 2011

Рецепты

Салат "а ля "Тиффани"

На сайте уже есть рецепт салата "Тиффани", но я его чуть изменила по своему вкусу, убрала яйца (я вообще предпочитаю в мясные салаты яйца не класть), кое-что добавила и вот что получилось...