Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из цветной капусты с сыром и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карпаччо из брезаолы с заправкой из козьего сыра

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртовой заправкой

Юлия Высоцкая

12 марта 2010

Закуска "Праздничный букет"

Эллиса

21 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм....Для фуршета то, что надо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Помидор — 5 шт

Огурец — 4 шт

Брынза — 150 г

Балык (свиной) — 50 г

Соль (по вкусу)

Специи (лимонный перец, по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Берем помидор и делаем четыре продольных надреза до плодоножки.Нарезаем брынзу тонкими кусочками по размеру "лепестков" и закругляем края. В надрезы помидора вставляем брынзу.Делаем еще четыре надреза в центре помидора между большими "лепестками", и также вставляем в надрезы брынзу.Балык нарезаем тонкими кусочками, а затем эти кусочки нарезаем соломкой. Это наши будущие тычинки.В самом центре помидора прокалываем острием ножа отверстия, в которые вставляем "тычинки" из балыка.Между тычинками вставляем "пестик" из тонкого кусочка огурца.Из огурца вырезаем листья ,«Цветы» размещаем в центре тарелки, посыпаем их солью и лимонным перцем, вокруг раскладываем огуречные листья, а между ними «бутоны», изготовленные из кожицы помидоров.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кесадилья с курицей и мексиканской смесью овощей

Очень простой способ порадовать себя латиноамериканским блюдом и долго не возиться на кухне. Я использовала готовые лепешки тортильяс - пшеничные и кукурузные. Можно также использовать лаваш, но форма

Лана

24 октября 2012

Рецепты

Макаронные лепешки

Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду

Маргарита Бузова

07 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный тунцом

Обожаю сочетание сладкого перца с нежно-рыбным, насыщенным, немного острым вкусом тунца! Если начинка получается суховатой, влейте немного жидкости из банки с тунцом.

Юлия Высоцкая

23 ноября 2024

Рецепт дня

Баклажаны на электрическом гриле

София, ИИ-автор

21 сентября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Что готовим

Последние новости

новости

102-летний диетолог раскрыл, какие продукты продлевают жизнь

Американский диетолог Джон Шарффенберг, которому исполнилось 102 года, рассказал, как питание влияет

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой

Хотите окунуться в атмосферу старинной Москвы и порадовать близких настоящим кулинарным шедевром?

Екатерина

14 мая 2025

новости

Лед уже не в тренде — сомелье советуют добавлять в белое вино особый перец

Белое вино с совершенно, казалось бы, необычной добавкой набирает популярность среди ценителей

Едим Дома

14 мая 2025

новости

«Копченое мясо в зажарке»: суп с фасолью в Таганроге готовят по особому рецепту

Герои сериала «Таганрог» на канале НТВ оказались в эпицентре событий оккупированного города на

Едим Дома

14 мая 2025

Комментарии — 10

Аннушка

14 лет назад

Ну просто кулинарный шедевр!!! Вы такая мастерица!!! Придумывайте почаще что-нибудь эдакое - уж очень радует глаз, не говоря уже о том, что вкусно!!!! Обязательно попробую приготовить такую закуску к новогоднему столу. С Ваших уст "звучит" вроде несложно!!! 5+

Эллиса

14 лет назад

Аннушка,

Вы меня прямо в краску вогнали...Благодарю Вас за высокую оценку моих рецептов!!Буду стараться и дальше показывать Вам неординарное оформление различных блюд!