В майонез хорошо добавить чеснок, тархун, кинзу или мяту. Мясо подойдет любое — можно взять телятину, индейку, да и с сосиской получается очень вкусно.

Юлия Высоцкая

08 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетты с креветками и руколой

Мне кажется, что креветки в качестве закуски — это всегда решение праздничное. Когда мне попадаются хорошие креветки, я уже знаю, что обязательно их замариную, а еще к ним можно добавить соевый или

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с индейкой и овощами

Фарш подойдет куриный, телячий или говяжий, а можно вообще вместо него взять натертый сыр или соевый творог. Если не хотите добавлять вино, влейте немного лимонного сока.

Юлия Высоцкая

23 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Бургер а-ля «Цезарь»

Вместо булочки для бургера подойдут два кусочка хлеба. Если горчица у вас мягкая по вкусу, можно положить в салат целую чайную ложку, а если острая — только четвертинку ложки.

Юлия Высоцкая

21 мая 2021

Куриная чиабатта с пряностями

Maille - дижонская горчица

06 ноября 2013

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Поджаренные рулетики из чиабатты с начинкой из листьев салата-латука, тушеных грибов и куриного филе с соусом Maille Dijonnaise послужат прекрасным ланчем.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 крупных куска филе куриной грудки

сок ½ лимона

2 ст.л. неострого соуса карри

2 ст.л. растительного масла

100 г молодых шампиньонов

4 булочки чиабатта

3 ст.л. соуса Maille Dijonnaise

листья салата-латука

8 перьев лука батуна, нарезанных наискосок

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Натрите куриную грудку лимонным соком, затем соусом карри. Поместите в плоскую посуду и оставьте мариноваться на 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте куриные грудки с двух сторон, пока они полностью ни прожарятся. Добавьте в сковороду грибы и тушите, помешивая, до коричневого цвета. Отставьте в сторону.

На весь экран

# шаг 3/4

Разрежьте чиабатту на половинки и обжарьте их со стороны среза. Смажьте основания половинок 2 ст.л. соуса Maille Dijonnaise. Сверху положите листья салата и лук батун.

На весь экран

# шаг 4/4

Разрежьте куриное филе и обмакните в оставшемся соусе Dijonnaise. Положите кусочки курицы и грибы на листья салата. Сверху снова приправьте листьями, затем положите еще поверх начиненного основания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черные бургеры с плавленым сыром и говяжьей котлетой

Эффектный бургер может стать хитом вашего новогоднего меню: необычная черная булочка, пикантный соус, свежие хрустящие овощи и сочная рубленая котлета. А солистами этой кулинарной симфонии станут

Hochland

15 декабря 2023

Рецепты

Блинчики из лаваша

Я пишу приблизительные ингридиенты, но в это блюдо подойдет все, что у вас есть в холодильнике. Можно подать к нежданным гостям и на завтрак для семьи.

svetik7r

03 сентября 2010

Рецепты

Ланч «Лавашики»

Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус. Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого

Яна

05 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца бенедикт с круассаном

Этот голландский соус чем-то напоминает майонез, но готовится на сливочном масле. В голландез можно добавить больше лимонного сока и соли по вашему вкусу. Яйца варите до той степени, которая вам

Юлия Высоцкая

11 декабря 2019