Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все

Юлия Высоцкая

31 марта 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовый мусс с малиной и мятой

Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.

Юлия Высоцкая

01 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из молочного шоколада

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2011

Панна котта с тыквенно-злаковым коктейлем

Галина

20 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Очищенная тыква - 250 г

вода - 50 мл

сахар коричневый - 3,5 ст.л.

хлопья злаковые 10 мин. - 20 г

кокосовая стружка - 1 ст.л.

кунжут - 1 ст.л.

йогурт натуральный - 400 мл

желатин порошковый - 3 ч.л.

корица, ваниль или ванилин по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Залить тыкву водой и сварить с 1,5 ст.л. сахара до мягкости. Размять в пюре.

На весь экран

# шаг 2/6

Ввести заранее замоченный и растворенный желатин (1 ч.л.), тщательно перемешать. Остудить до комн. темп.

На весь экран

# шаг 3/6

Соединить с хлопьями, кокосом и кунжутом. Добавить щепотку корицы.

На весь экран

Распределить смесь по бокалам и отправить в холодильник на 2-4 часа. Чтобы десерт получился с рисунком, бокалы необходимо перед наполнением разместить под углом В ПОДХОДЯЩЕЙ ПО РАЗМЕРУ КАСТРЮЛЬКЕ ИЛИ ГЛУБОКОЙ МИСКЕ.

На весь экран

# шаг 5/6

Йогурт взбить 2 ст.л. сахара, ванилином. Не прекращая взбивать ввести заранее замоченный и растворенный желатин (2 ч.л.). Распределить смесь поверх застывшей тыквенно-злаковой массы и отправит в холодильник минимум на 4 часа. У меня стояли ночь.

На весь экран

# шаг 6/6

Подавать с ягодами и мятой. Очень полезное лакомство получилось. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетический творожно-желейный мусс

Вкусный полезный десерт без вреда для фигуры. Йогурт можно заменить мягким обезжиренным сметанообразным творожком.

MERI

08 апреля 2020

Рецепты

Творожно-ягодное суфле

Этот нежный и легкий десерт можно готовить из любых фруктов и ягод, также можно использовать любой мягкий творог или творожный сыр.

julika

12 августа 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное семифреддо на перепелиных яйцах

Есть десерты, где можно сэкономить, добавив ванильный экстракт, но здесь нам обязательно нужен стручок ванили. А вот вместо сахарной пудры вполне подойдет мелкий сахар. Готовое семифреддо можно

Юлия Высоцкая

15 июня 2024

Рецепты

Сливочно-малиновая панна котта

Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!