Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с тахини и мирином

Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой

Это вариация на тему яичницы по-испански! Если вы любите картошку с золотистой корочкой, просто подержите ее на сковороде подольше. Вместо сметаны подойдет сливочный сыр, а вот чеснок в этом рецепте

Юлия Высоцкая

23 апреля 2020

Фриттата "Осенняя" с лососем, сладким перцем и луком-пореем

Ольга♥Ч

15 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Идеальный итальянский омлет для сытного завтрака :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г слабосоленого лосося

1 болгарский красный перец

0,5 шт. лука-порея

50 г пармезана

4 яйца

100 мл сливок (23%)

1 зубчик чеснока

2-3 ст.л. растительного масла

соль (я не использовала), перец по вкусу

2 свежих листика шалфея

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

На растительном масле обжарить нарезанный кольцами лук-порей с чесноком и листьями шалфея.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить нарезанный красный перец,

На весь экран

# шаг 4/8

Лосося нарезать крупными кубиками,

На весь экран

# шаг 5/8

смешать с обжаренными овощами и выложить в смазанную маслом форму для запекания (у меня 26х20 см).

На весь экран

# шаг 6/8

Яйца взбить со сливками, добавить натертый пармезан, поперчить, посолить, перемешать.

На весь экран

# шаг 8/8

Запекать в разогретой до 200*С духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Порционные запеканки из фарша «Стожки»

Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Не стыдно подать и гостям, и на уютные

Liza Oliver

18 июля 2012

Рецепты

Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами

Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из них торжественно

Вениамин

25 августа 2011

Рецепты

Лигурийская фриттата

В Лигурии и на Лазурном берегу Франции очень популярен особый вид кабачка. Называется он трампет (trombetta d'Albenga). Он тонкий и длинный, в нем почти нет семян, а на вкус он слаще, чем кабачок или

bellaira

08 октября 2020

Рецепты

Итальянская фриттата (рыбный омлет с овощами)

Катюша

03 сентября 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Что готовим

Из чего

блюда из перца, болгарская кухня

Последние новости

новости

102-летний диетолог раскрыл, какие продукты продлевают жизнь

Американский диетолог Джон Шарффенберг, которому исполнилось 102 года, рассказал, как питание влияет

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой

Хотите окунуться в атмосферу старинной Москвы и порадовать близких настоящим кулинарным шедевром?

Екатерина

14 мая 2025

новости

Лед уже не в тренде — сомелье советуют добавлять в белое вино особый перец

Белое вино с совершенно, казалось бы, необычной добавкой набирает популярность среди ценителей

Едим Дома

14 мая 2025

новости

«Копченое мясо в зажарке»: суп с фасолью в Таганроге готовят по особому рецепту

Герои сериала «Таганрог» на канале НТВ оказались в эпицентре событий оккупированного города на

Едим Дома

14 мая 2025

Комментарии — 54

Лиля

12 лет назад

Олечка! Загрузила фото, у меня размеры формы побольше, поэтому не такая высокая получилась. но на вкусе это не отразилось!pooh_lol Фриттата очень понравилась! Спасибо за рецепт. 👍 flowerflowerflowerflower