Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Паучки»

Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Бискотти с орехами и белым шоколадом

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

24 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт из журнала ХлебСоль 4 [2012 апрель]. Я обожаю бискотти, а уж тем более шоколадные! Их прекрасно подавать к свежему, горячему кофе или чаю...Мммм.. какой аромат и вкус! Обязательно попробуйте, оторваться невозможно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350 г муки

250 г сахара

5 яиц

120 г горького шоколада

100 г белого шоколада

150 г смеси любых орехов(фундук,фисташки, арахис,грецкие, пекан, миндаль)

120 г сахарной пудры

20г какао

1 пакетик разрыхлителя

1.4 ч.л. соды(гашенной)

1\2 ст.л. лимонного сока или уксуса

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Орехи сушите в разогретой до 180 гр. духовке 10-12 минут. Остудите и счистите шелуху.

На весь экран

# шаг 2/7

Горький шоколад растопите на водяной бане на тихом огне, периодически помешивая. Белый шоколад разломайте на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 3/7

Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера на большой скорости 10-12 минут. Просеянную муку смешайте с рарыхлителем и постепенно введите в яичную смесь.

На весь экран

# шаг 4/7

Затем вмешайте растопленный шоколад,какао орехи, кусочки белого шоколада, соду.

На весь экран

# шаг 5/7

Замесите густое однородное тесто.

На весь экран

# шаг 6/7

Смочите руки водой и разделите тесто на несколько частей. Каждую часть скатайте в жгут диаметром 3-3,5 см. и обваляйте в сахарной пудре. На каждом жгутике сделайте неглубокие вырезы по диагонали и поставьте в разогретую духовку до 18- гр. на 30-35 минут. Достаньте, остудите и нарежьте ломтиками наискосок.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мерзавчики:)

Вот и я решилась опубликовать рецепт. Эти печеньки готовила еще моя бабушка, потом мама, а теперь вот и я. Понятия не имею от куда пошло это название "Мерзавчики" - и почему именно так они называются,

Nika

30 сентября 2012

Рецепты

Баранки

Рецепт брала на сайте andychef.ru. Немного изменила рецепт: вместо апельсинового сока у меня был грейпфрутовый. Вкус грейпфрута в печенье не чувствуется (хотя сока получилось 70 г, а не 60, как в

Аня

29 октября 2015

Рецепты

Рогалики из творожного теста

Конечно много существует рецептов приготовления рогаликов и на этом сайте их собрано не мало. Но вдруг у кого-то (как у меня например) нет яиц под рукой, а чего-нибудь вкусненького хочеться ))) Тогда