Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте

Юлия Высоцкая

28 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники с рисом и изюмом

Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники

Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка!

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.

Юлия Высоцкая

29 февраля 2016

Сырник по мотивам Львовского

Наташа Имшенецкая

16 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Традиционный Львовский сырник по сути - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка". Во Львове сырник готовит каждая хозяйка, его можно отведать в любой кавярне города. У меня упрощенный, но не менее вкусный вариант.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

творог (использовала 0%) — 500г

сахар — 3/4 стакана

ванильный сахар — 1 пак.

яйца — 3 шт.

цедра лимона — 1 шт.

крахмал — 1 ст.л.

куркума (по желанию) — 0,5 ч.л.

изюм

для глазури:

сливочное масло — 1 ст.л.

сахар — 2 ст.л.

сметана — 2-3 ст.л.

какао — 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию

еще3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Творог, сахар, ванильный сахар, 3 яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, 0,5 ч.л. куркумы (для желтоватого цвета, можно обойтись без нее), тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить изюм, перемешать. Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Полностью остудить в форме.

На весь экран

# шаг 2/2

Приготовить глазурь. Для этого сливочное масло растопить с сахаром на медленном огне (лучше и надежнее готовить на водяной бане), постоянно помешивая, добавить сметану, всыпать какао. Продолжать варить на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до кипения. Остывший сырник перевернуть, полить горячей глазурью. Дать настояться часов 5-6 (если сможете, конечно :)))

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ржаные лепешки к завтраку

Ржаные лепешки на йогурте с творогом подойдут для завтрака, для перекуса на работе или как дополнение к чайным посиделкам дома. Те, кто не сидит на диете, могут заменить куриные белки на 2 яйца.

olga

25 октября 2017

Рецепты

Сырники со шпинатом и кунжутом

Готовлю сырники очень часто к завтраку, и до сих пор не надоедают. Сегодня угощаю особенными! Нейтрального вкуса, практически несладкие. Шпинат совсем не чувствуется, преобладает явно вкус творога,

01 марта 2017

Рецепты

Шоколадные сырники в духовке

Очередной удачный эксперимент. Очень вкусные шоколадные сырники в шоколадной глазури. Моим сладкоежкам понравились. Угощайтесь!

AlenaZaytseva

28 марта 2017

Рецепты

Сырники с творогом и фетой

ХлебСоль

04 июля 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(106)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Как найти сладкую клубнику «на глаз» — обратите внимание на эти 4 детали

Выбор сладкой и вкусной клубники — непростая задача, особенно в начале сезона. Многие привыкли

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

Закуски на шпажках — курица в медово-горчичном соусе захватит все внимание гостей

Когда хочется чего-то легкого, но вкусного, закуски на шпажках становятся идеальным выбором. Они

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Неприятного аппетита! Мороженое в круизе, конечно, хорошо — но только не бесплатное

Путешествия на круизных лайнерах ассоциируются с роскошью и комфортом, но иногда за фасадом

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Как научиться экономно готовить, не теряя в качестве — нашли советы, которые работают

В условиях постоянных ценовых колебаний экономия на кухне становится не просто актуальной — даже

Лиза Кутафина

14 мая 2025

Комментарии — 98

Ольга

10 лет назад

Очень интересный рецепт! На днях испеку) А крахмал картофельный или кукурузный? и еще вопрос: растирать творог с другими ингредиентами "вручную" или же блендером?

Наташа Имшенецкая

10 лет назад

Ольга,

Спасибо, Ольга! Крахмал картофельный. Творог я обычно растираю погружным блендером.

Семейка Березовских

11 лет назад

Сырник получился просто восхитительный! Дякую за смачний рецепт!

Tamila

12 лет назад

впервые кушала что то подобное из творога) спасибоflower

Alena

12 лет назад

Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусно!!!!!

Катерина

13 лет назад

готовила по-вашему рецепту уже два раза...очень вкусный сырник!!! спасибо за замечательный рецептflower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Сырник по мотивам Львовского

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту7