Кексы или маффины совершенно не обязательно должны быть сладкими, вот эти, например, как раз не для сладкоежек. Оливки можно порезать на кусочки, но мне кажется, что добавленные целиком они гораздо

Юлия Высоцкая

13 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с вяленой клюквой

Вместо клюквы подойдет вишня или изюм, замочить сухофрукты можно в роме, вишневом ликере или в граппе с сильным фруктовым вкусом. Хорошо также добавить в тесто любые орехи или влить 30 мл крепкого

Юлия Высоцкая

26 февраля 2016

Творожно-сырная лепешка

29 июня 2011

113

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки :) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать! Замечательная, я вам скажу, штука получилась!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1 яйцо

200 г творога

150 г размягченного сливочного масла

250 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л.соли

Начинка:

150 г твердого сыра

1-3 измельченного зубчика чеснока

3 ст.л. сливок

зелень

Для смазывания:

1 яйцо

семена кунжута

фотоотчеты к рецепту23

Добавить фотографию

еще19

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Творог смешать с маслом, добавить яйцо. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать в отдельной посуде.

На весь экран

# шаг 3/6

Тем временем готовим начинку. Сыр я натерла на мелкой терке, добавила чеснок, зелень и сливки, все перемешала. Добавлю, что в оригинале начинка такая: 150г моцареллы, 1 ст.л. сметаны и чуток зелени.

На весь экран

# шаг 4/6

Смазываем лепешку яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180С около 25 мин.до золотистого цвета. Готовую лепешку накрыть полотенцем и немного остудить.

На весь экран

# шаг 5/6

Муку добавить в творожную массу, хорошо вымесить тесто. Оно должно быть не очень крутым, а достаточно эластичным. Оставить тесто на 10 мин.

На весь экран

# шаг 6/6

Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатаем каждую часть в шар, затем на посыпанном мукой столе ( у меня доска большая) раскатаем каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра). Круг поменьше выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем края водой и распределяем по нему сырную начинку. Накрываем вторым кругом. Загибаем края верхнего круга под нижний круг и защипываем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Дубайский пасхальный кулич

Илона Орлова

11 апреля 2025

Рецепты

Тортик из вафельных трубочек со сгущенкой

Этот тортик родился как то случайно, когда по поводу дня рождения нужно было торт на службу, а времени и продуктов особо не было. Ну а банка сгущенки в шкафу и пачка маргарина в холодильнике у меня

Пользователь удален

21 декабря 2010

Рецепты

Слойки с вареньем

Готовое слоеное тесто - это выручалочка на кухне для любой хозяйки или даже кулинарного хозяина!!! После обильных праздничных угощений, запросто можно к чаю приготовить слойки из готового слоеного

Alexei

07 февраля 2015

Рецепты

Детский десерт "Киндер фетта аль латте"

Любят ли ваши детки этот десерт? Упакованный в яркую красно-белую упаковку тонкий бисквит с прослойкой молочного крема детки очень любят. Я решила попробовать приготовить этот десерт. Рецепт нашла в

Светлана S

30 ноября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Как

Последние новости

новости

«Минус 15 лет»: ученый раскрыл завтрак, который помог ему помолодеть

Ученый Эрик Вердин, президент Института исследований старения имени Бака, заявил, что помолодел на

Лиза Кутафина

15 мая 2025

новости

Хрустящие кабачки со сливочно‑чесночным дипом — такие исчезают со стола за минуту

Кабачки идеально подходят для приготовления закусок. Можно, например, сделать кабачки фри в пряной

Лиза Кутафина

15 мая 2025

новости

Ученые собрали топ‑10 самых полезных продуктов мира — в него попало сало

Команда нутрициологов проанализировала более тысячи продуктов и выставила каждому «оценку» по

Лиза Кутафина

15 мая 2025

120

новости

Чем убрать желтые разводы с посуды, лопаток и разных поверхностей: нашли 2 натуральных способа

Желтые разводы на пластиковой посуде и кухонных приборах — довольно распространенная проблема, с

Лиза Кутафина

14 мая 2025

252

Комментарии — 113

inikia

8 лет назад

Спасибочки за такой простой и в то же время замечательный рецепт!!!! Очень вкусно!!!!

Helena

11 лет назад

Очень-очень вкусно! Уже 2 раза пекла. Я с фотоотчетом😃

SugarComa

11 лет назад

Понравилась лепешка, спасибо за рецепт!🌺

Софья79

11 лет назад

Оля, спасибо Вам огромное за такую необыкновенную лепешку с сыром, я очень люблю такое тесто из масла, муки и творога, но начинять я его еще не пробовала. Очень и очень вкусно!!!😋😋😋🌻

Галина

12 лет назад

Оля, прошло 2 года и я наконец испекла эту лепешку. Очень классная, быстрая и легкая в приготовлении ВЕЩЬ!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Творожно-сырная лепешка

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту23