Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Торт для мамы!

Светлана

16 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такой торт мне мама пекла в детстве!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для коржей:

Яйцо - 4шт.

Сметана - 400гр.

Сгущенка - 1б.

Сахар - 2 стакана

Мука - 4 стакана

Ваниль

Разрыхлитель - 1п.

Крем:

Сливочное масло - 300гр.

Сгущенка - 1б.

Яйцо (белок) - 1шт.

Заливка:

Клубника - 100гр.

Желатин - 20гр.

Сок клубничный - 1,5стакана

Сахар -7ст.л.

Для пропитки:

Сок клубничный - 1ст.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Миксером взбить все ингредиенты для коржа. Разделить на две порции. Выпекать при температуре 170-180гр. 40-45мин. Готовность проверить зубочисткой.

На весь экран

# шаг 2/7

Готовим крем. Сгущенку, мягкое масло и белок взбиваем до получения гладкой однородной массы.

На весь экран

# шаг 3/7

Коржи вынуть из духовки, охладить. С одного коржа срезать только верх, а с другого верх и низ. Корж со срезанным верхом положить на дно разъемной формы и пропитать соком.

На весь экран

# шаг 4/7

Выложить на пропитанный корж 1/3 крема сверху накрыть вторым коржом. Выложить еще 1/3 крема.

На весь экран

# шаг 5/7

Готовим заливку. Желатин залить соком и оставить на 1 час. В полученную массу добавить сахар и довести до кипения. Остудить.

На весь экран

# шаг 6/7

Порезать клубнику и выложить на поверхность торта. Аккуратно залить остывшим желатином. Торт поставить в холодильник на 3 часа до полного застывания желатина.

На весь экран

# шаг 7/7

Достать торт из холодильника и украсить оставшимся кремом на ваше усмотрение.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт с грушей и творожным кремом

HelloCassie

21 октября 2021

Рецепты

«Дамский каприз»

Коржей из теста должно было быть 4, но у меня их 8. Если вы решите сделать 4 коржа, не раскатывайте тесто слишком тонко. Торт очень вкусный!

Жавжан

22 января 2012

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Biondina

28 июня 2013

Рецепты

Знаменитый шоколадный торт «Захер»

Для начала напишу, очень долго искала рецепт именно этого торта, их очень много и они разные, наконец-то нашла тот рецепт, где приготовить его не очень сложно. Я соединила несколько рецептов в одном и

Nin@ G.Lov.

05 октября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Что готовим

Последние новости

новости

Как запечь овощи в аэрогриле — полезное блюдо всего за 20 минут

Аэрогриль — отличное устройство для готовки вкусных и полезных блюд. Запекание овощей в нем

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Диетолог рассказала, из-за чего замедляется метаболизм

Терапевт, нефролог и диетолог Регина Ахуньянова раскрыла основные факторы, от которых зависит

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

Что можно приготовить из свежей клубники — 4 рецепта для любого настроения

Свежая клубника так и манит своим ароматом. А ее яркий вкус вдохновляет на создание кулинарных

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Почему в Японии мало полных людей — все объяснили ученые

Уровень ожирения среди жителей Японии, Вьетнама и некоторых других азиатских стран ниже, чем во всем

Лиза Кутафина

14 мая 2025

Комментарии — 9

ЕЛЕНА

13 лет назад

Нарядный, красивый, сладкий ..ой! не могу...сладкое под запретом для меня;D)))Пропустила голосование(((.*****+запись в МКК.Обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо!

Lyulyashka

13 лет назад

Красивый тортик! 5+1

Мария KMW

13 лет назад

Тортик хорошо! 5+1

Виктория

13 лет назад

5+1:) Дай Бог здоровья всем мамочкам:)

Юлия

13 лет назад

очень красивый торт, забрала в кк)))+5

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Торт для мамы!

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0