Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с мятой и орехами

Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная с картофелем

Если не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2006

Куриные котлетки с грибами на скорую руку

Светик

01 ноября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Друзья, наверное у всех бывают такие ситуации, когда надо что-то приготовить по быстрому. У мкня как раз произошла ситуация - "ГОСТИ НА ПОРОГЕ".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг. куриного филе

500 г шампиньонов

2 яйца

6 столовых ложек сметаны

мука

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Нарезаем куриное филе. Также нарезаем шампиньоны (чем мельче тем лучше. У меня было мало мало времени, я их измельчила в блендере.)

На весь экран

# шаг 2/3

Смешиваем нарезанное филе и грибы. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. следом добавляем сметану, и опять хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/3

Солим, перчим, приправы по вкусу. Добавить муку, что бы консистенция была не жидкая (но и не очень густая). И обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.

поделиться фото