Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирог с сыром

Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Салат из цветной капусты с красным луком

Ла Ванда

03 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты

1 красная луковица

3 зубчика чеснока

Для рассола на 1 литр воды

2 ч.л. соли

2 ст.л. сахара

1 ч.л. семян кориандра (факультативно, я заменила на палочку корицы)

5-7 горошин черного перца

5-7 горошин душистого перца

5 бутонов гвоздики

1 ст.л. 9% уксуса (на 800 г банку)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Капусту помыть и разобрать на соцветия. Закипятить воду, положить в кастрюлю с водой капусту и бланшировать 2 минуты, затем воду слить и обдать капусту ледяной водой.

На весь экран

# шаг 2/5

Лук нарезать полукольцами. Пока я делаю фото, кое-кто таскает лук))))))))))

На весь экран

# шаг 3/5

Чеснок нарезать пластинками.

На весь экран

# шаг 4/5

Для маринада вскипятить воду с солью, сахаром и специями. Варить 2-3 минуты.

На весь экран

# шаг 5/5

Наполнить банки капустой, луком и чесноком. Залить кипящим маринадом. В каждую банку влить уксус. Такую капусту можно закатать и на зиму. Банки предварительно простерилизовать, а затем стерилизовать наполненные капустой банки в кипящей воде 15 минут. Затем закрыть крышками, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Цацики — соус из йогурта и свежего огурца

Летом в жаркую погоду — самое то! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч. Навеет сладостные воспоминания о прекрасном острове

Кубышкина Инна

11 мая 2010

Рецепт дня

Жареные баклажаны с помидором и чесноком

Рецепты

Рецепты

Пюре из белой фасоли по-румынски

Вполне самостоятельное блюдо, вкусное и сытное. Можно и как закуску в виде канапе подавать на кружочке свежего огурца.

Галина

19 февраля 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

не диетичная

Эллиса

Что готовим

Последние новости

новости

«Это не просто сала кусок»: доктор Мясников объяснил, как поддерживать здоровье почек

Что действительно вредит почкам и как избежать проблем, знает врач Александр Мясников. Своими

Едим Дома

13 мая 2025

новости

Рыбные котлеты по-азиатски: рецепт Джейми Оливера из 5 ингредиентов для любого случая

Это блюдо готовится всего из 5 ингредиентов, но при этом покоряет экзотическим вкусом и изысканным

Екатерина

13 мая 2025

новости

Ученые нашли вещество, не дающее сосудам «черстветь» — им богата любимая многими ягода

Физетин — природное соединение, содержащееся в овощах и фруктах, может замедлять старение сосудов и

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

«Аромат потрясающий»: ленивый пирог с клубникой на каждый день — всего 3 шага и готово

Как только на прилавках появляется клубника, хочется есть ее бесконечно. Можно в свежем виде, можно

Лиза Кутафина

13 мая 2025

Комментарии — 23

Ирина

11 лет назад

Вик, а если не закатывать как быстро она маринуется? ночки хватит?

Ла Ванда

11 лет назад

Ирина,

Ириш, мы ели на вторые сутки...

Яна

11 лет назад

Потрясающий салат! 😊

Ла Ванда

11 лет назад

Яна ,

😘😘😘 спасибо, Яна!!!

11 лет назад

Когда-то ещё до сайта делала 😎 и сразу съели))) 🍀 Вкусно!!! 😍

Ла Ванда

11 лет назад

Т,

Точно! Вкусно!!! Спасибо, Танюшка!!!😘😘😘

Надежда

11 лет назад

Вика,твою квашеную капустку я уже пробовала,теперь и эту надо опробовать.💗😋А если не консервировать,она сколько в холодильнике простоит?Просто как закуску?💐

Ла Ванда

11 лет назад

Надежда,

Надь, даже не знаю, сколько она может простоять... У нас больше трех дней не задерживается... Спасибо, что заглянула))))))))🌹🌹🌹

ЗаринА

11 лет назад

Викуль,фоточка обалдетельная!! Люблю консервированную цветную капусту. Только я делала в томатном соусе. Забираю в копилку!😍💖🌺🌺🌺

Ла Ванда

11 лет назад

ЗаринА,

Я в томатном тоже делала, очень вкусно!!! Спасибо, Зарина!!!😘😘😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Салат из цветной капусты с красным луком

фотоотчеты к рецепту0