Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Супчик с грибами "случайный"

Viktysya

14 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Почему случайный?! потому что грибы свежие и настоящие пока у нас в жизни встречаются редко; грибы, которые вдохновили меня на этот рецепт были куплены поздно ночью в области где растет хвойный лес и деревеньки среди лесистой местности очень живописны; грибы были разные, но суп готовился из белых грибов; а вообще, я очень люблю свою мультиварку - привожу этот рецепт как самый простой вариант супчика в мульте

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

грибы (любые свежие)

лук, чеснок, морковка

картофель

рис (можно заменить перловкой)

зелень

перец черный, душистый

тимьян, семена фенхеля

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Готовим главный ингредиент - грибы - тщательно моем.

На весь экран

# шаг 2/6

Лук и чеснок - режем мелко, морковку - как вам угодно, я люблю крупно и с фантазией.

На весь экран

# шаг 3/6

Включаем режим "быстрый": поджариваем лук с морковкой в течении 5 мин, потом добавляем крупно порезанные грибы, томим все это еще пару минут, отключаем режим "быстрый"

На весь экран

# шаг 4/6

Забрасываем туда же в кастрюльку - порезанный картофель, крупу, приправы, добавляем воду или булъйон до верхней отметки

На весь экран

# шаг 5/6

Включаем режим "суп" и закрываем крышку

На весь экран

# шаг 6/6

через 1 ч...когда ароматы наполнят всю вашу квартиру и начнут проникать в соседние...когда мультиварка пропищит "хозяйка, все готово!" я в этот момент могу вам пожелать только "приятного аппетита"

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сrema di funghi porcini con crostini all*aglio

Что в переводе означает - "Грибной крем-суп с чесночными гренками" - от известного итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Ароматный, нежный и такой осенний суп! Попробуйте и Вы :)