Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ленивый мраморный пирог

Печенье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Подойдет любой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рулет с вишнево-сливочным кремом и шоколадом

Julia Z

31 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Быстро и вкусно!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита:

3 яйца

7 ст. ложек сахара

7 ст. ложек сухого молока

7 ст. ложек муки

1 ч. ложка разрыхлителя

ванилин

для крема:

250 г маскарпоне

100 г перетертой вишни

сахар по вкусу

для шоколадной глазури:

70 г шоколада (у меня темный)

3 ст.ложки воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену

На весь экран

# шаг 2/9

Затем добавляем сухое молоко, перемешиваем вводим муку, ванилин и разрыхлитель все хорошо перемешиваем

На весь экран

# шаг 3/9

Затем выливаем полученную массу на лист застеленный пек.бумагой выпекаем в разогретой духовке до 180 гр. минут 15 до зарумянивания

На весь экран

Даем немного остыть бисквиту пару минут, затем скатываем в рулет прямо в бумаге. Через минут 5 освободить от бумаги и переложить на кух.полотенце.вот здесь смотрите подробно о бисквите http://www.edimdoma.ru/retsepty/44311-mini-torty-s-rozami-malinovym-zhele-i-slivochnym-kremom

На весь экран

# шаг 5/9

Делаем крем: перетертую вишню и сахар подогреваем до растворения сахара, даем остыть

На весь экран

# шаг 6/9

Затем соединяем с маскарпоне и взбиваем в пышную однородную массу. У меня были кусочки персиков я их тоже добавила.

На весь экран

# шаг 7/9

Остывший бисквит разворачиваем (можно пропитать сиропом) наносим крем, ровняем и сворачиваем. отправляем в холодильник на минут 30.

На весь экран

# шаг 8/9

Делаем шоколадную глазурь:растапливаем шоколад в микроволновой печи и соединяем с водой, все хорошо интенсивно перемешиваем до однородной массы.смотрите подробно здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/56357-chernosliv-s-orehom-v-nezhnom-shokolade

На весь экран