Это для тех, кто любит ризотто. Лично я могу есть любое ризотто. Ризотто с шафраном, с шампанским, с трюфелями, с чернилами каракатицы... или вот это, зеленое.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с кинзой, каффир-лаймом и перцем чили

Такой рис может быть гарниром к рыбе, птице или к какому-нибудь мясу, но и сам по себе он прекрасное и интересное блюдо. Не любите кинзу, возьмите петрушку с базиликом или добавьте зеленый лук —

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые макароны "Утреннее искушение"

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Юлиана

20 июня 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

5 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Капуста белокочанная - пол кочана,

Мясо (я использовала печеровок) - 300-400 г,

Морковь - 2 шт. (средние),

Лук репчатый - 2 шт. (средних),

Рис - 1 ст.,

Томатная паста - 1 уп. (~1-2 ст.л.),

Соль,

Специи,

Растительное масло (для жарки).

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Мясо порезать на небольшие квадратики.

На весь экран

# шаг 2/8

Разогреем хорошо казан, нальём растительное масло и поджарим мясо до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 3/8

Лук порежем среднего размера и поджарим вместе с мясом.

На весь экран

# шаг 4/8

Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к мясу. Поджарить.

На весь экран

# шаг 5/8

Когда овощи притушатся, добавим рис

На весь экран

# шаг 6/8

+ капуста. Накроем крышкой и оставим на время до выделения сока от капусты. Перемешаем.

На весь экран

# шаг 7/8

К томатной пасте я добавила 1 ч.л. сахара и ввела в казан.

На весь экран

# шаг 8/8

Перемешать. Готовить под закрытой крышкой на маленьком огне, помешивая время от времени до готовности капусты и риса.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированный болгарский перец by Alekseev

На мой взгляд, это одно из самых летних блюд.

Aleksey Alekseev

20 июля 2020

Рецепты

Ленивые голубцы в беконе "А-ля кебаб"

Зимой мы часто готовим ленивые голубцы... по-разному: жарим, тушим, запекаем. А в этот раз я решила обернуть их беконом. Отличное блюдо получилось - хрустящее снаружи, сочное внутри и очень ароматное!

Любовь~♥

05 марта 2013

Рецепты

Долма с курицей и кедровыми орешками

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Долма - блюдо, представляющее собой начиненные овощи (перец, томаты, баклажаны) или листья (виноградные, капустные). Начинка преимущественно состоит из