Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

29 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Торт мокка

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Мега-грязный шоколадный пирог с вишнями "Лиза"

Vladislava Zumbo

17 июня 2013

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Этот пирог я пекла для своей сводной сестрички Лизы. Ей 3,5 годика, но при своём нежном возрасте она обожает шоколад и вишню. И никакие чупа-чупсики рядом не стояли!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г масла

150 г темного шоколада

1 яйцо

1 желток

90 г сахара

60 г муки

1/4 пакетика разрыхлителя

200-250 г сладкой вишни

Ваниль - чуть-чуть

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Шоколад и масло поставить на водяную баню.

На весь экран

# шаг 2/13

Растопить до однородности и перемешать. Отставить в сторону.

На весь экран

# шаг 3/13

Сахар, яйцо и желток взбить до густой белой массы.

На весь экран

# шаг 4/13

Вот так.

На весь экран

# шаг 5/13

Влить растопленный шоколад и начать перемешивать.

На весь экран

# шаг 6/13

Очень долго не мешать.

На весь экран

# шаг 7/13

Затем всыпать муку, разрыхлитель и ваниль.

На весь экран

# шаг 8/13

Опять перемешиваем.

На весь экран

# шаг 9/13

Туда же вишню. У меня была домашняя, сочная и сладкая вишня. Когда я её собирала, мне на ногу упал кирпич!))) Ну ничего страшного, я лишь чуть-чуть её поранила.

На весь экран

# шаг 10/13

Опять перемешиваем и ставим печься при 180 С, 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 11/13

Даём немного остыть и достаём из формы.

На весь экран

# шаг 12/13

Разрезаем, не забудьте сварить кофе! Сейчас будет угощаться...)))

На весь экран

# шаг 13/13

Какой он грязный...))) Ммммм, где мои салфетки? Я пирог не пробовала, в связи с моими пищевыми предпочтениями, но всем пирог безумно понравился и сейчас вторая партия уже печётся в духовке. Завтра повезу в спорт-зал угощать всех!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Базовый рецепт теста для пирожков

Такое тесто нужно делать в четких пропорциях и долго не вымешивать,нужно его чувствовать.чтобы оно получилось воздушным. Использовать его можно не только на пирожки ,но и на открытые и закрытые

Елена-Аленка

19 апреля 2010

Рецепты

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, «Наполеон», пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовится очень быстро.

Эллиса

30 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022