Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктово-имбирный хлеб

Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Юлия Высоцкая

10 ноября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перловый хлеб

Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландский хлеб на соде

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Хлеб Солодовый

alenka

20 мая 2013

Приготовление

3 часа и 20 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Что может сравниться с запахом свежеиспеченного домашнего хлеба.... У меня с недавнего времени появилась хлебопечь, и моя семья с удовольствием лопает мои эксперименты из этой чудо-машины. Рецепт на основе основного, только мука - пшеничная, полбовая и добавка ржаной солод... Пробуйте, и оценивайте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г,

Мука полбовая - 200 г,

Солод ржаной - 100 г,

Вода - 380 мл,

Сухое обезжиренное молоко - 2 стол.ложки,

Соль - 1,5 чайной ложки,

Сахар - 4 чайной ложки,

Растительное масло - 1,5 ст. ложки

Сухие дрожжи - 1,5 ч. ложки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

В отдельной емкости смешать всю муку и добавить солод. В хлебопечку налить воду, высыпать муку и засыпать все остальное, как написано в рецепте если у Вас идут сначала сухие продукты, то по рецепту вашей машины.

На весь экран

# шаг 2/2

Поставить программу - основной, вес - 1 кг, корочка - темная и нажмите СТАРТ. Через 3 часа Вас ждет наивкуснейший хлебушек. Кушайте, он очень полезен.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки с начинкой к завтраку

Это очень простой рецепт лепешек, по вкусу похожих на знакомые многим турецкие гезлеме. По сути, это они и есть, с той разницей, что тесто мы возьмем готовое, а любимой начинки положим побольше.