Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные яйца с семгой и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйцо по-шотландски с салатом и грудинкой

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Юлия Высоцкая

26 октября 2010

Взбитый омлет с сыром и зеленью

Катюша

20 августа 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Такой омлет можно приготовить на завтрак.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.

Сыр адыгейский - 100 г

Молоко - 4-5 ст. ложек

Мука - 1 ст. ложка

Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Соль - по вкусу

Сыр фета для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Сыр натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 4/9

Белки взбить с помощью миксера в устойчивую пену.

На весь экран

# шаг 5/9

Желтки отдельно взбить венчиком, добавить молоко, муку, сыр.

На весь экран

# шаг 7/9

Добавить зелень (укроп, петрушку). Посолить, поперчить по вкусу. Примешать взбитые белки, хорошо перемешав деревянной лопаткой.

На весь экран

В сковороде разогреть оливковое масло и влить яично-молочную смесь, сверху выложить кубики сыра "фета", накрыть крышкой и готовить, пока омлет не схватится, на медленном огне. Готовить примерно 8-12 минут, поглядывая, чтобы не подгорел снизу. Возможно снять раньше и оставить под крышкой.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!!!!!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Омлет с тефтельками "Мишка под одеялом"

Однажды увидела похожую картинку в интернете и "заболела" идеей повторить... Рецепта не было, но тут всё просто и быстро Любая хозяйка справится за полчаса.

27 сентября 2013

Рецепты

Курочка из СССР

Почему из СССР? Рецепт взят из коллекции моей мамы, а там написано так: Возьмите 3 ножки "Буша" (окорочка). Вкус детства... да и очень прост. Правда манипуляции с картошкой - моя тема, жалко столько