НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая баранина с луком, чесноком и рисом

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ростбиф в азиатском стиле

Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Котлеты с начинкой из сыра и зелени

Мария

08 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Начинка из сыра, сливочного масла и зелени придает котлетам необыкновенную сочность.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для котлет:

400 г фарша (свинина / говядина)

1 луковица

1 яйцо

черный перец

мускатный орех

соль

Для начинки:

80 г твердого сыра

50 г сливочного масла

2 ст. ложки зелени (петрушка)

Для панировки:

3 ст. ложки муки

1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Луковицу очистить и мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 2/7

В фарш добавить лук, яйцо, черный перец, мускатный орех, соль и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/7

Разделить фарш на 8 частей.

На весь экран

# шаг 4/7

Сыр, охлажденное сливочное масло натереть на мелкой терке и смешать с нарезанной петрушкой.

На весь экран

# шаг 5/7

Подготовленную смесь для начинки разделить тоже на 8 частей.

На весь экран

# шаг 6/7

Из каждой порции фарша сделать лепешку толщиной 1 см, в середину поместить начинку и сформировать котлету.

На весь экран

Для панировки подготовить муку и яйцо. Котлету сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и снова в муку. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить котлеты на среднем огне в течение 7-8 минут с каждой стороны, а далее добавить немного воды, накрыть сковороду крышкой о прогреть котлеты еще 20 минут. Сочные котлеты готовы, угощайтесь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Говяжьи котлеты на пару

Пища, приготовленная на пару, полезнее чем жареная, хотя порой выглядит не так аппетитно. Но это поправимо. Главное, что бы было вкусно. Я купил себе пароварку и решил приготовить говяжьи котлеты. А