Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем. Вместо сиропа

Юлия Высоцкая

06 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые кексы в глазури из джема

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Маковый кекс с вишней и розмарином

Lyudmilae

10 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Когда появились вишни - задумала испечь этот кекс. Придумывала на ходу, за основу взяла маково-лимонный кекс (http://www.edimdoma.ru/retsepty/37909-makovo-limonnyy-keks). Получилось отлично - ароматный, влажный, крупиночки мака аппетитно похрустывают на зубах. Пока не закончился сезон тороплюсь поделиться с вами. А если не успели сделать со свежей вишней, то отлично подойдет "пьяная" (http://www.edimdoma.ru/retsepty/29013-iz-prostetskogo-poleznoe-pyanaya-vishnya).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г сметаны (думаю, что подойдет любой жирности, у меня была 20%)

1/2 стакана мака

100 г муки

2 ст. ложки крахмала

1 пакетик разрыхлителя

3 яйца

1/2 стакана сахара (сладкоежкам можно увеличить до 3/4 стакана сахара)

30 мл темного рома (можно заменить коньяком или апельсиновым ликером)

1 ст. ложка мелко нарезанного розмарина

1 ч.л. лимонной цедры

1/2 измельченых грецких орехов

1 стакан вишни без косточек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сметану смешать с маком и оставить на ночь в холодильнике. Утром вынуть из холодильника. Все продукты должны быть комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 2/4

Яйца взбить с сахаром (я взбивала недолго, до однородности). Добавить в сметану с маком яичную смесь. Затем просеянную муку и крахмал. Аккуратно перемешать. Затем добавить ром, розмарин, цедру, орехи и вишню. В последнюю очередь добавить разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 3/4

Форму хорошенько смазать сливочным маслом (у меня была форма для кексов 26 см). Залить смесь в форму и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов первые 20 мин, а затем еще 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

На весь экран

# шаг 4/4

Сочетание вишни, рома, розмарина и цедры очень мне понравилось. Если ещё полить вишневым сиропом - получается очень вкусно))))))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Кекс с черникой и орехами

Güiña

06 января 2025

Рецепты

Ягодный кекс с лимонной ноткой

Воздушный, мягкий и рассыпчатый, в меру сладкий кекс с нотками ягод и лимона. Это блаженство, а не кекс! Джем можно использовать любой на ваш вкус. Я брала малиновый и клубничный. Размер формы — 9 х

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный кекс с грецкими орехами, шафраном и кремом из маскарпоне

На мой взгляд, в морковном кексе лучше всего работают грецкие орехи, но можно поэкспериментировать и с миндалем или с фундуком, только обязательно сначала запечь их в духовке. Если у вас есть

Юлия Высоцкая

23 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Готовится единый стандарт для русской кухни — что это значит?

Русская кухня будет «двигать» экономику — стало известно, что Минпромторг России планирует

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

На завтра и на месяцы вперед: есть 2 верных способа сохранить бульон — вкус, аромат и польза останутся

Вкусный бульон не всегда удается использовать сразу, и возникает вопрос: как правильно сохранить

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

Сестры, но не близняшки: чем цветная капуста отличается от брокколи

Брокколи и цветная капуста — два близких родственника, которые часто оказываются на наших столах.

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

Под угрозой — сами грибники: в Роспотребнадзоре напомнили, как не отравиться грибами

В некоторых регионах России уже начался сезон «тихой охоты» — пошли сморчки и строчки, на подходе

Лиза Кутафина

13 мая 2025

150

Комментарии — 70

ЕЛЕНА

12 лет назад

flowerflower👍heartТакое интересное сочетание,Людочка!heart👌👍

Lyudmilae

12 лет назад

ЕЛЕНА,

Спасибо, Еленушка!heart👍👍👍

Pipetka

12 лет назад

Людочка, все просто ВЕЛИКОЛЕПНО!))) Сочетание аппетитнейшее!))) И фоточки безумно яркие такие... Забираю рецептик с благодарностью и поддерживаю... flower

Lyudmilae

12 лет назад

Pipetka,

Надюша, спасибо большое за теплые слова и за поддержку!👍

Mariana

12 лет назад

Апетитно!

Lyudmilae

12 лет назад

Mariana,

Спасибо, Марьяночка!👍

Мурзик

12 лет назад

Людочка, прими мой 51й)) замечательно)):)

Lyudmilae

12 лет назад

Мурзик,

Благодарю, Олечка! 👍 Очень вкусно получается, правда)))

Ольчик :)

12 лет назад

Юбилейный 50-й!!!:Pflower

Lyudmilae

12 лет назад

Ольчик :),

Благодарю, Олюша)))👍

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Маковый кекс с вишней и розмарином

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0