Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с тахини и мирином

Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Шаурма

Александр

06 июня 2012

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На двоих

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лаваш 2шт

Оливковое масло

Морковь 1шт

Куриное мясо 500гр

Помидоры 1шт

Чеснок 3г.

Лук 1шт.

Соль, перец, зелень и приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Промыть мясо, морковь, помидоры чеснок, зелень.

На весь экран

Нарезать маленькими кубиками куриное мясо (я беру филе). Разогреть на сковороде оливковое масло (берите специальное для жарки). Выложить мясо и обжарить минут пять. Добавить специи по вкусу и постепенно: 1)куркуму (для изысканного восточного аромата) 2)перец молотый (я добавляю черный, красный и перец чили) Затем добавить соль. Выдавить чеснок головки три (исключительно для аромата). Перемешать Жарить до готовности (пока не появится поджаристость).

На весь экран

# шаг 3/7

Тем временем нарезать полукольцами лук (беру белый, но пойдет и обычный репчатый). Лук оставить свежим. Нашинковать морковь. Обжарить. Нарезать помидоры тонкими дольками. Нарезать мелко зелень.

На весь экран

# шаг 4/7

Расправить лаваш (тонкий лаваш желательно). Взять близкий к вам край и сложить лаваш на две трети. Получается так - две трети лаваша сложены в два слоя, и одна треть осталась одним слоем.

На весь экран

# шаг 5/7

Зрительно разделив лаваш на четыре части положить вторую сбоку (левого или правого кому как удобней) выложить на толстую часть мясо , лук, морковь, зелень ( на каждый лаваш одна порция). Сбрызнуть маслом оливковым (теперь уже маслом для салатов). Кто то может добавить майонез, кетчуп или какие либо соусы, если не переживать из-за лишних калорий.

На весь экран

# шаг 6/7

Взять тонкую часть лаваша и накрыть насколько возможно начинку (особо не старайтесь, надо всего чуть чуть), и свернуть все в трубочку. Можно есть. А можно поджарить полученную шаурму на сковороде где жарилось мясо до получения хрустящей корочки.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриное филе с грибами по-строгановски

Очень простое и всем известное блюдо.

Лана

15 октября 2012

Рецепты

Курица, запеченная с тыквой и виноградом

Необычное сочетание продуктов дает очень интересный вкус. Пряные куриные кусочки получаются нежными и сочными, а сырно-виноградная корочка настолько вкусная, что я готова была ее съесть

Победа

16 ноября 2014

Рецепты

Рулет "Веллингтон" из индейки с начинкой из грибов в сливочном соусе

Хочу Вам предложить рулет из индейки. Это несомненно праздничное блюдо сытное вкусное, которое украсит любой стол.

Elen@Lat

26 июля 2012

Рецепты

Жареный рис с креветками и курицей

Биолио

30 апреля 2024

Что готовим

Из чего

лаваш с курицей, шаурма

Последние новости

новости

Промывать нельзя — может, масло? Шеф-повар объяснил, как спасти слипшиеся макароны

Совет «добавьте ложку масла в воду — и паста не слипнется» передается из поколения в поколение. Но

Лиза Кутафина

11 мая 2025

новости

«Укрепить иммунитет»: доктор Мясников назвал действенный способ избавиться от простуд — таблетки не помогут

Доктор Александр Мясников объяснил, как нужно укреплять иммунитет. Никакие лекарственные препараты в

Едим Дома

11 мая 2025

новости

«Доказано»: доктор Малышева объяснила, что лучше всего пить в жару

Что лучше вссего пить в жару? Какие напитки действительно утолят жажду и принесут пользу? Ответы эти

Едим Дома

11 мая 2025

новости

Чем полезен миндаль — контролирует аппетит и поддерживает здоровье сердца

Миндаль обогащает организм важными витаминами и минералами, поддерживает здоровье сердца, мозга и не

Едим Дома

11 мая 2025

232

Комментарии — 1

Галия Кочетова

12 лет назад

Александр,молодец! Вроде просто. Но.однако, при распечатывании рецепта 2 пункта (2 последних абзаца ) не распечатываются, А так для пикника или если неожиданно пришли друзья -закуска отменная.Умница.Спасибо.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Шаурма

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0