Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Говядина с апельсиновыми дольками

Апрель

04 июня 2012

106

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Получается вкусное мяско с цитрусовой ноткой.Делюсь с вами рецептом от М.Stewart

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 апельсина

2 дольки чеснока,измельчить

2 стол.л соев.соус

700гр.говядины порезанной полосками /вырезка/

1 стол.л крахмала

2 стол.л раст.масла

6 зелен.перьев лука,зелен.часть только,порезать

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В небольшой чашке снять кожуру одного апельсина мелкой теркой или пилером. Затем выдавить сок этого апельсина и добавить чеснок и соевый соус.

На весь экран

# шаг 2/6

Два остальных апельсина очистить от кожуры и разрезать на дольки.Косточки убрать.

На весь экран

# шаг 3/6

В небольшой тарелке говядину перемешать с крахмалом.

На весь экран

# шаг 4/6

Разогреть 1 стол.л масла на сковороде /nonstick/.Добавить говядину и жарить примерно 5мин.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить говядину на тарелку,в сковороду добавить наш приготовленный апел.сок и готовии примерно 1мин.Вернем говядину на сковороду добавим дольками апельсины и порезанный наш зелен.лук.

На весь экран

# шаг 6/6

Дадим все пропитатся,помешивая. Подаем горячим к столу с гарниром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепты

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!

Ла Ванда

14 июля 2012

Рецепты

Котлеты в томатном соусе

Решила приготовить котлеты под соусом, делюсь рецептом.

Елизавета

28 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(59)

Ла Ванда