Ни в коем случае не давайте чесноку стать золотистым на сковороде — это один из главных промахов на кухне. Вместо шпината можно взять кейл, а вместо пармезана добавить мягкий козий сыр или фету или

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне с зелеными овощами и мятой

Зеленый горошек можно взять и замороженный.

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне а-ля карбонара со спаржей и козьим сыром

Если меня спросят: «Хочешь награду?» — я отвечу: «Дайте мне макароны с таким соусом!» Я очень люблю спаржу, несмотря на то что в нашем детстве ее не было. Вкус у нее интересный, какой-то ореховый, и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Черри-паста с сёмгой

Ольчик :)

10 мая 2012

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Трёхцветная паста вида Sorprese (сюрприз) чем-то напоминает цветок. По крайней мере у меня появилась такая ассоциация. В компании томатного соуса с кусочками сёмги, маринованной с мятой и соком лайма, получается очень гармоничный обед или ужин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г пасты (Sorprese)

200 г сёмги

3 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

баночка помидорок черри в томатном соке

1 ст. л. рыбного соуса

0,5 ч. л. соуса табаско

0,5 ч. л. свежемолотой смеси перцев

0,5 ч. л. сушеного имбиря

1 ч. л. сушеной мяты

сок половинки лайма

соль

50 г твердого сыра

свежие черри для подачи

сушеная петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Пасту отвариваем в подсоленной воде с 1 ст. л. оливкового масла почти до готовности. Тем временем занимаемся соусом. Чеснок чистим, мелко режем и отправляем на разогретую сковороду с 1 ст. л. оливкового масла.

На весь экран

# шаг 2/8

Обжариваем пол-минутки и добавляем помидорки черри в томатном соке. Добавляем рыбный соус, табаско, перец, имбирь, соль, тушим на небольшом огне еще пару минут.

На весь экран

# шаг 3/8

Сёмгу режем на небольшие кусочки, поливаем каждый кусочек соком лайма и присыпаем мятой, оставляем минут на 15.

На весь экран

# шаг 4/8

Выкладываем сёмгу в соус, держим под крышкой минут 7.

На весь экран

# шаг 5/8

Откидываем пасту на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 6/8

Отправляем в черри-соус, аккуратно перемешиваем, даем пасте пропитаться соусом в течении нескольких минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Трем сыр на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 8/8

Подаем пасту украсив свежими черри, сыром и присыпав петрушкой. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Быстрая паста с соусом из копченого лосося

Рецепт-экспресс, вкусный обед или ужин за 15 минут с минимальным количеством продуктов) Пасту можно брать любую, в оригинале советуют спагетти или лингвини, у меня были свежие тортеллини. Думаю, и с

Мурзик

27 октября 2014

Рецепты

Лапша с овощами и курицей по-китайски

Маша

27 апреля 2012

Рецепты

Пирог из спагетти с креветками, зеленым горошком и маскарпоне

Еще одна вариация пирога из спагетти. На этот раз я не использовал сливки и твердый сыр, поэтому блюдо получилось с более нежной текстурой (благодаря небольшому содержанию "скрепляющих материалов").

Вениамин

07 мая 2012

Рецепты

Лумакони со шпинатом и творогом

Очень-очень вкусные лумакони! В прекрасном соусе! Просто объедение для любителей пасты! Весьма большую и заметную изюменку придает сыр фета.

Liza Oliver

31 марта 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Что готовим

Последние новости

новости

Нужно ли накрывать кастрюлю крышкой при варке макарон — мелочь, а важно

Приготовление макарон кажется предельно простым процессом, но все равно требует внимания к мелочам.

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

Откуда, если не из печени и гречки? Нашли 5 альтернативных источников железа

Железо необходимо для нормального функционирования организма. Если его нужно «поднять», то первым

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

Есть ли у сахара срок годности? Узнали, когда его придется выбросить

Сахар — один из самых популярных продуктов в каждой кухне, но многие даже не задумываются о его

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

«Это не просто сала кусок»: доктор Мясников объяснил, как поддерживать здоровье почек

Что действительно вредит почкам и как избежать проблем, знает врач Александр Мясников. Своими

Едим Дома

13 мая 2025

Комментарии — 27

Mariana

13 лет назад

20😀flower

Ла Ванда

13 лет назад

17-яflowerflowerflower

Ольчик :)

13 лет назад

Ла Ванда,

👍 flower flower flower

Антоненко

13 лет назад

Голосую!

Ольчик :)

13 лет назад

Антоненко,

👍 flower flower flower

Elen@Lat

13 лет назад

:)14-ая на красоту!flower

Ольчик :)

13 лет назад

Elen@Lat,

👍 flower flower flower

Снежинка Татьяна

13 лет назад

Красота! Умничка!😘 13-й голосheart

Ольчик :)

13 лет назад

Снежинка Татьяна,

👍 Танюшка, а я фото ооочень не довольна, это я уже утром поставила новое, на солнышке более-менее, а то что в последнем шаге, это вчера вечером фотала, такие ужасные фотки, бррр, ну да ладно, главное, моим понравилось все, уже сьели и забыли! pooh_lol pooh_lol pooh_lol

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Черри-паста с сёмгой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0