НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонад с грейпфрутом, лимоном и огурцами

Юлия Высоцкая

11 октября 2011

Лимонный щербет или лимонад? (не для РД)

leo1970

28 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжая изучать Похлебкина, я открыл для себя интересную штуку. Оказывается что Щербет в средней Азии и Азербайджанский щербет принципиально разные вещи. Азербайджанский Щербет - это напиток, по рецепту похожий на домашний лимонад.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лимон с толстой коркой - 2 шт

Сахар - 1 стакан (у меня 0,75, т.к. он у меня большой)

Вода - 2 литра или больше (в зависимости от вашего вкуса)

Розовый сироп - 2 чайных ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Итак - Лимонный щербет или лимонад? В рецепте есть несколько уточнений, которые слегка меняют результат.

На весь экран

# шаг 2/9

К сожалению у меня не было розового сиропа, поэтому я добавил столовую ложку красного сухого вина, хотя конечно вино совершенно не заменяет сироп, а лишь придает напитку другой цвет и чуть оттеняет вкус. С помощью терки снимите цедру с лимонов.

На весь экран

# шаг 3/9

Налейте стакан воды в кастрюлю, положите туда цедру и прокипятите цедру в течение 5 минут на небольшом огне.

На весь экран

# шаг 4/9

Из лимонов выжмите сок в отдельную посуду.

На весь экран

# шаг 5/9

В двух стаканах воды в отдельной кастрюле растворите сахар, нагрев ее и прокипятив.

На весь экран

# шаг 6/9

Влейте в сироп воду с цедрой лимонов.

На весь экран

# шаг 7/9

Через 10 минут влейте розовый сироп (у меня - вино). Остудите до комнатной температуры. Процедите через сито.

На весь экран

# шаг 8/9

Влейте лимонный сок. Если вы влили вино, то цвет изменится на розоватый (как на фотографии).

На весь экран

# шаг 9/9

Добавьте остальную воду и разлейте по бутылкам. Поставьте охладиться в холодильник.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клюквенно-розовый лимонад

Хочу поделиться с вами интересным напитком. Летом необычное сочетание клюквы и розы можно подать как освежающий лимонад. А холодной зимой — как согревающий тонизирующий напиток.

Svetlana Gorelova

18 июня 2021

Рецепты

Лимонад из детства "Лесная ягода"

Какой лимонад самый вкусный? "Тархун", "Буратино", "Байкал", "Дюшес" ..... Уверена, у каждого свой любимый.

Катюша

27 мая 2012

Рецепты

Напиток чернично-цитрусовый

Летняя жара не помеха, если у вас в холодильнике стоит, дожидается кувшин с освежающим лимонадом! Сегодня из двух разных цитрусовых, а черника для цвета и вкуса.