Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кольца с вяленой вишней

В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальное печенье «Тюиль»

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматное песочное печенье

Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Christmas Cherries

Вениамин

22 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Забавное рождественское печенье:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

120 гр. сливочного масла комнатной температуры;

1/2 чашки (ч.=180) сахара;

2 чашки (или чуть меньше) муки;

2 желтка;

Цедра 1 апельсина;

Цедра 1 лимона;

Сок 2/3 лимона;

Коктейльные вишни (12-15 шт.)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить желтки и продолжать взбивать, 1-2 минуты.

На весь экран

# шаг 3/8

Натереть апельсиновую и лимонную цедру, из лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить цедру и сок к масляной смеси, размешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Просеять муку и постепенно подмешать к массе.

На весь экран

# шаг 6/8

Сформировать эластичное мягкое тесто, на час отправить вхолодильник.

На весь экран

# шаг 7/8

Противень застелить бумагой, духовку разогреть до 180+-. Сформировать небольшие шарики (размером с грецкий орех), выложить на противень.

На весь экран

Вишни обсушить, разрезать пополам. Печенье слегка сплюснуть, сделать небольшое углубление посередине и вложить половинку вишни. Выпекать 20 минут или чуть меньше - не должно потемнеть, горячим будем достаточно мягким, позже немного затвердеет. Около 25 штук.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Наполеон» ⎝⏠⏝⏠⎠

Этот рецепт мне дала давным-давно моя бабушка. Я пеку торт по этому рецепту с 12 лет. Всем моим друзьям и родным он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам.

Сладкоежк๑

27 апреля 2010

Рецепты

Мини-рогалики из песочного теста с малиной

Очень вкусные мини-рогалики, все просто и быстро, всем советую!

Nin@ G.Lov.

17 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с лавандой и клубникой

У меня дома все любят печенье, поэтому я постоянно экспериментирую — пробую его в кондитерских, в ресторанах, но все равно вкуснее домашнего ничего нет! Клубника здесь не обязательна, это печенье

Юлия Высоцкая

11 мая 2024

Рецепты

Чак-чак

Как-то задумала я приготовить для своего любимого что-нибудь этакое, но так как опыта на том момент было очень мало, нашла в интернете не самое сложное в приготоовление блюдо. Получилось все с первого