Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Мой яблочный пирог " Осенний джаз"

ktara

27 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мне кажется что яболчные пироги придумали колдуны или маги, потому что есть в них что то очень магическое и таинственное. Когда я дома пеку яблочный пирог, вся семья ждет просто с нетерпением когда я его выну. И за чашечкой чая с кусочком пирога мы все дружно садимся и забываем обо всем, в доме раздается только смех, и крик моего маленького племянника " айще", это у нас значит еще. Особенно приятно печь пирог когда за окном лежит глубокая осень, или трещит мороз, снегом посыпая землю приходит зима. А в доме тепло, стоит незабываемый запах яблок, корицы, теста. Сегодня предлагаю свой самый любимый пирог с яблоками.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

1 яйцо

200-250г муки

2ст л сметаны

1 ст л сливочного масла

щепотка соли

1 ст л сахара.

Начинка:

10 яблок

100г сгущёнки

3 ст л коричневого сахара ( Если я блоки сладкие можно 2 ложки)

100г растопленного сливочного масла 1/2 ч л корицы

сахарная пудра.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Замесить тесто из предложеных ингридиентов, разделить на 4 части, три поменьше, одну побольше

На весь экран

# шаг 2/8

Яблоки нарезать дольками, посыпать сахаром и корицей

На весь экран

# шаг 3/8

Раскатываем большой кусок теста и выкладываем в форму,предварительно смазав ее растопленым маслом, сверху выкладываем часть яблок, поливаем сгущенкой, потом раскатываем второй пласт, опять яблоки, сгущенка, так же третий.

На весь экран

# шаг 4/8

Самый верхний шар смазываем растопленым маслом, сделать посередине отверстие

На весь экран

# шаг 5/8

Посыпать корицей, и запекать 30 минут при 180

На весь экран

# шаг 6/8

Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 7/8

...

На весь экран

# шаг 8/8

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постный пирог с фруктами

Когда в пост хочется сладкой выпечки, печем пирог на растительном масле. Нет персиков — замените яблоками.

26 апреля 2023

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя