Яблоки на снегу

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из джин-тоника

Опять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь за

Желе из красных апельсинов и игристого вина

18 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сюда подойдут и обычные апельсины, тут все дело только в цвете, можно добавить к апельсинам грейпфрут или немного кислинки от лимона, а можно сделать желе только из грейпфрутов. На самом деле любые

Шоколадный мусс с фундуком

02 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

03 февраля 2010

Яблоки на снегу

Воздушные многослойные веррины с клубникой и йогуртом

21 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему девичьих посиделок и легких десертов для души и красивой фигуры.. Недавно услышала старую песню о яблоках на снегу и, поймав ностальгическую нотку, сотворились такие яблочки :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

сливки зз% - 150 г

сахарная пудра - 4 ст. ложки

яблочный компот - 0.5 л

желатин - 20г

ягодки ежевики - для кислинки :))

сердечки для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Сварить яблочный компот (я добавила горсточку малины - для цвета, процедить

На весь экран

Растворить 10 г желатина в компоте и залить в формочки (у меня в виде половинок яблок, можно использовать просто кругленькие) Получается примерно 6 порций. Поставить в холодильник до полного застывания - примерно 3 часа

На весь экран

# шаг 3/6

Растворить 10 г желатина в 70 мл горячей кипяченой воды

На весь экран

# шаг 4/6

Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить желатин, еще раз слегка взбить

На весь экран

# шаг 5/6

Вытащить формочки из холодильника, разложить ягодки ежевики, залить сливочно-желатиновой массой и поставить в холодильник опять - примерно на 1 час

На весь экран

# шаг 6/6

Достать формочки из холодильника, окунуть в горячую воду на 30 секунд, перевернуть на плоское блюдо и украсить сердечками - для сердечных девчонок! Приятного вам аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

По мотивам "Sensation Satine"от П.Эрме: маракуйю и апельсиновый конфитюр заменила клубникой.Хотела сделать 3 клубничных слоя с разной текстурой,но на самый последний вдохновения не хватило,поэтому

Biondina

02 мая 2013

Рецепт дня

Торт суфле" Красное с белым"

Оксанка

06 июля 2011

Рецепт дня

Пирожное "Яблочное искушение" (мусс+зефир+парфе)

Виктория Головашевич

08 мая 2012

Рецепты

Мандариновое желе с шоколадным муссом

Идеальное сочетание из освежающего мандаринового желе и воздушного мусса из горького шоколада. За рецепт спасибо Алесе.

Ms Frisella

14 июля 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Что готовим

Последние новости

новости

Под угрозой — сами грибники: в Роспотребнадзоре напомнили, как не отравиться грибами

В некоторых регионах России уже начался сезон «тихой охоты» — пошли сморчки и строчки, на подходе

Научились делать идеальную закуску к шашлыку — нужны только помидоры, лук и зелень

13 мая 2025

новости

К шашлыку лучше не готовить сложные салаты. Помидоров с луком и зеленью будет достаточно. Такая

Врач объяснила, как мыть яйца — чтобы не подхватить сальмонеллу

12 мая 2025

новости

Сальмонелла остается одним из «первых» возбудителей кишечных инфекций в России. Как убедиться, что

Российские стоматологи предложили убирать запах изо рта куркумином

12 мая 2025

новости

Представители Московского государственного медико-стоматологического университета (ныне — РУМ)

12 мая 2025

117

Комментарии — 12

Черешенка

13 лет назад

Красиво!!! И нежно!!!

13 лет назад

Черешенка,

Спасибо! Очень приятно получить коммент от Вас!

Галиюша

13 лет назад

Розовые на белом:))) отлично!:)) Голосую:)

13 лет назад

Галиюша,

Спасибо! Приятно, когда такой профессионал голосует за просто начинающего..

Галиюша

13 лет назад

laraflower,

да какой же профессионал, Ларочка!!! :)) я пока еще учусь, давайте учиться вместе:)) Готовить очень люблю:))Лично я очень радуюсь, когда на сайт приходят талантливые кулинары:))

13 лет назад

Галиюша,

Спасибо!

Lyudmilae

13 лет назад

Голосую!

13 лет назад

Lyudmilae,

Спасибо!

Olga VG

13 лет назад

Голосую, очень красиво)5+1)

13 лет назад

Olga VG,

Спасибо большое!!!

Lyudmilae

13 лет назад

Интересно!