Кекс ванильный с изюмом.

Маффины с хурмой и клубникой

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

26 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

23 января 2021

Кекс ванильный с изюмом.

Шоколадные пирожные с орехами макадамия

05 июня 2011

147

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Иногда мой муж бунтует и требует ПРОСТО ВКУСНЫЙ КЕКС!;))Без "всяких там"орехов,сухофруктов,шоколада,пряностей,цедры и цельнозерновой муки...Изюм и ваниль разрешает добавить:))А творог я тайком добавляю без разрешения;))Вот такой получается просто вкусный кекс;)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100г сливочного масла

200г творога(9%)

50г растительного масла(у меня рисовое)

В оригинале рецепта полагалось взять 350г сливочного масла(:0!)

4 яйца

150г сахара+50 г ванильного сахара

350г муки

2ч.л разрыхлителя

200г изюма

фотоотчеты к рецепту17

Добавить фотографию

еще13

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Мягкое масло растереть миксером с сахаром(150г).Добавить творог.

На весь экран

# шаг 2/8

По одному вбить яйца продолжая взбивать.

На весь экран

# шаг 3/8

Постепенно всеять муку.Добавить разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить растительное масло и ещё немного взбить.На небольших оборотах,в режиме тесто.

На весь экран

# шаг 5/8

В самом конце добавляем натуральный ванильный сахар(на самом деле он в виде сахарной пудры).

На весь экран

# шаг 6/8

И изюм.Даём тесту постоять(созреть) мин 15-20.Выкладываем в смазанную форму,заполняя не более 3/4 от объёма.

На весь экран

# шаг 7/8

Выпекаем при Т 170С примерно час.Точное время и Т зависит от вашей духовки и высоты толщины формы.В маленьких формах кекс получается ещё вкуснее и печётся соответственно быстрее.Но у меня нет достаточного количества маленьких формочек на эту порцию(думаю понадобится 12-15 шт).Остывший кекс вынимаем из формы и можно кушать:)Структура чуть рассыпчатая и мелкопористая.Нечто среднее между песочным и сахарным тестом.Хорош как с чаем,так и с молоком!Приятного аппетита!:))

На весь экран

# шаг 8/8

Вкусней всего кекс полностью остывший!:))Хотя...на вкус и цвет..;)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Это очень вкусные и ароматные пирожные. Запах шоколада уже поднимает настроение. Подавать рекомендуется с кокосовым мороженым.

delafrance-s

11 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с голубикой, фундуком и черничным джемом

Этот рецепт позволяет использовать остатки из холодильника, сметану, например, можно взять любой жирности, а можно заменить ее кефиром или простоквашей. Вместо фундука подойдут грецкие орехи или

Панеттоне( итальянский дрожжевой рождественский кекс)

25 мая 2024

Рецепты

В преддверии Рождества – рождественский кекс. Рецепт, по словам источника, из какого-то итальянского журнала. Прочитала в ЖЖ Вероники Белоцерковской

НастяСан

02 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Почему булгур слипается и как этого не допустить — все дело в шагах приготовления

12 декабря 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(90)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Часто зерна булгура слипаются — и идеального рассыпчатого гарнира не получается. Исправить ситуацию

Лиза Кутафина

Не к морю, а на пивоварню: в тренде новый вид туризма — гурманы и зумеры в восторге

новости

Если не знаете, куда отправиться в отпуск, посмотрите на тренды. Жители России все активнее посещают

Лиза Кутафина

«Луковый сок превратится в желе»: по такому рецепту готовят курицу в Таганроге

новости

Военная драма «Таганрог» на канале НТВ приковала внимание миллионов россиян. История об оккупации

Едим Дома

Стыдно не знать! Кексы и маффины — вовсе не одно и то же

новости

Маффины и кексы часто воспринимаются как схожие десерты, однако между ними все-таки есть разница. В

Лиза Кутафина

Комментарии — 147

Елена

9 лет назад

Огромное Вам спасибо за рецепт! Времени немного потратила, а результат превосходен! Я добавляла детский творог из стаканчиков, тесто получилось нежное, мягкое, пористое! Чем-то напомнило ромовую бабу. Вкуснятина неимоверная!!! 👍👍👍

LenusikS

12 лет назад

Сима, большое спасибо за чудесный рецепт 👍! Вчера сделала, при демонстрации результата кекс был рефлекторно укушен мужем до того, как я сделала первую фотку pooh_lol 😀 pooh_lol
Фотки прилагаю flower flower flowerheart
P.S. еще цедру апельсиновую добавила

12 лет назад

LenusikS,

Очень-очень рада!:))Большое спасибо за фото:)Мужу привет!😊

12 лет назад

LenusikS,

Очень-очень рада!:))Большое спасибо за фото:)Мужу привет!😊

Yulek

12 лет назад

Сима, какие же вкусные кексы!!! За рецепт огромное спасибо, он у меня теперь самый любимыйheartflower

12 лет назад

Yulek,

И тебе,Юленька,спасибо за отзыв!Я очень рада!flower

Елена

13 лет назад

Отличный кексик!коллеги оценили на 5+!flowerflowerflower

12 лет назад

Елена,

Очень-очень рада!😀

Sенечка

13 лет назад

Правда, очень вкусный кекс. Спасибо Вам Сима за рецепт. Фото прилагаю, хотя оно не такое красивое как у Вас. 😀