Реклама
Юлия Высоцкая
Среди кулинаров-любителей много поклонников долмы и ее разновидностей. Мясной фарш с рисом или без него заворачивают в листья винограда и тушат в бульоне до готовности — вот и весь секрет. Основная задача перед приготовлением — найти маринованные виноградные листья, они продаются не везде, только на рынках и в специальных магазинах.
Мы решили рассказать, как самостоятельно замариновать листья винограда для долмы. Рецепт рассчитан на 1 литровую банку.
В южных регионах можно заготавливать листья с конца мая, в средней полосе — в июне, когда начинается цветение винограда. Выбирайте молодые, но плотные листья.
| Белки | 5 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 13 г |
| 80 шт. |
| 600 мл |
| 1 ст. л. |
Известная телеведущая и врач Елена Малышева предупредила, что куриное мясо может быть опасно. Но
Доктор Александр Мясников не устает повторять, что кофе — полезный напиток, чего бы о нем не
Фундук — нежный и ароматный орех со множеством множество полезных свойств. Он не только радует своим
Льняная каша — это настоящая находка для тех, кто заботится о своем здоровье. Семя льна содержит в
