Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные блинчики с малиновым соусом

Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет!

Юлия Высоцкая

07 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитные оладьи со взбитыми сливками и красной икрой

Дрожжевые блины — всегда бомба, впервые в жизни я попробовала их в Белоруссии, это очень вкусно и очень интересно. Такое блинное тесто я называю бисквитным — взбитые белки придают ему дополнительный

Юлия Высоцкая

13 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные блинчики из Виченцы

В тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать в

Юлия Высоцкая

23 ноября 2014

Рецепт дня

Печеночный торт

julika

15 марта 2021

Приготовление

10 часов

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Печеночный торт может быть как основным блюдом, так и закуской. Он всегда выгодно смотрится на праздничном столе. Тортик получится особенно нежным, если приготовить тонкие блинчики из печени индейки. Мой муж очень любит печеночный торт, и сегодня мне очень хотелось его порадовать. Угощайтесь!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Повод для радости»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

480

кКал

20%

Белки

24 г

Жиры

27 г

Углеводы

36 г

% от дневной нормы

6 %

5 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Печень вымойте, обсушите, срежьте пленки и жир, измельчите в блендере.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавьте молоко, яйца, соль и перец, хорошо взбейте.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавьте муку и хорошо перемешайте.

На весь экран

# шаг 4/10

Пожарьте блины на растительном масле, стараясь сделать их как можно тоньше.

На весь экран

# шаг 5/10

Морковь натрите на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавьте выдавленный прессом чеснок и майонез, перемешайте.

На весь экран

# шаг 7/10

Соберите торт: на первый блин нанесите тонкий слой моркови с чесноком, сверху — второй блинчик. Чередуйте блинчики с начинкой, пока ингредиенты не закончатся.

На весь экран

# шаг 8/10

Готовый тортик поставьте в холодильник на 1–2 часа.

На весь экран

# шаг 9/10

Перед подачей посыпьте торт тертым сыром, мелко нарезанным укропом и украсьте сваренным вкрутую яйцом.

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Креспелле (Crespelle) с печенью, нутом и помидорами черри

Креспелле - это тонкие итальянские крепы, для нас привычнее блинчики. Итальянцы фаршируют их несладкими начинками (овощи, мясо, сыр), складывая в форме носового платочка. Подают креспелле по принципу

Елена

07 февраля 2015

Рецепты

Блины в сырную клеточку с начинкой

Солнце

17 февраля 2015

Рецепты

Запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой

Название говорит само за себя! Тоненькие блинчики, с карамелизированным яблоком внутри, под соусом на основе творога и сгущенного молока. Это гурманский рецепт! Веселой всем Масленицы!