Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Креветки фаршированные в авокадо

09 ноября 2010

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Замечательный, очень простой рецепт из ресторана на Манхэттэне, выведала рецепт у шефа, вот делюсь с вами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на 2-х человек:

2 спелых авокадо

10-12 мелких отваренных креветок

1 стебель сельдерея

1 небольшой пучок фенхеля

1 ст.л. майонеза

красный перец

черный перец

соль

табаско соус(по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Очень мелко нашинковать креветки, фенхель и сельдерей.

На весь экран

# шаг 2/4

добавить ложку майонеза, черный, красный перец, соль, табаско соус, все тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 3/4

Разрезать авокадо пополам, удалить косточку из середины. Начинить каждую половину до горки начинкой.

На весь экран

# шаг 4/4

Так же можно сделать еще по-другому: аккуратно вырезать начинку авокадо и смешать ее вместе с креветками, сельдереем, фенхелем и майонезом и затем уже начинить кожуру авокадо.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки из теста фило с овощами и соусом песто

У меня сегодня вариация соуса песто, он прекрасен и к рыбе, и к мясу, и к пасте, им можно заправить картофель, рис, это просто палочка-выручалочка, которая всегда должна быть в холодильнике. Можно

Юлия Высоцкая

14 марта 2025

Рецепты

Макаронные лепешки

Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду

Маргарита Бузова

07 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

02 февраля 2025