Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» из кускуса и гауды

Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило

Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.

Юлия Высоцкая

19 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики из шпината с голубым сыром

В такие блинчики можно вместо муки добавить отваренный рис, или натертый сыр, или измельченные орехи.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2011

Запеченные помидоры

January Smith

08 июля 2019

Приготовление

1 день и 6 часов

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Эта незатейливая закуска станет прекрасной альтернативой уже приевшейся яичнице. Тем более сейчас сезон свежих овощей, надо запасаться витаминами. Просто, вкусно и красиво.

Участник конкурса

Конкурс «Летний марафон рецептов»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

271

кКал

11%

Белки

20 г

Жиры

18 г

Углеводы

8 г

% от дневной нормы

5 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Приготовьте необходимые продукты.

На весь экран

# шаг 2/16

Очень мелко нарежьте зеленый перец.

На весь экран

# шаг 3/16

Так же мелко порубите лук.

На весь экран

# шаг 4/16

У помидоров срежьте верхушки.

На весь экран

# шаг 5/16

Выскребите помидор, как чашечку.

На весь экран

# шаг 6/16

Формочки смажьте маслом, положите помидоры.

На весь экран

# шаг 7/16

Наколите помидоры шпажкой в нескольких местах. Это нужно, чтобы они не лопнули от жара и быстрее приготовились.

На весь экран

# шаг 8/16

Слегка посолите и поперчите.

На весь экран

# шаг 9/16

Положите перец.

На весь экран

# шаг 10/16

Положите лук.

На весь экран

# шаг 11/16

Посыпьте сыром. У меня чанах (соленый), можно взять адыгейский, можно творожный, можно брынзу — по вкусу. Если нужно, еще посолите.

На весь экран

# шаг 12/16

Запекайте минут 20 (зависит от размера помидоров) при температуре 180°C.

На весь экран

# шаг 13/16

Желток отделите от белка.

На весь экран

# шаг 14/16

В белок насыпьте сушеных трав по вкусу. Я не солила, но все зависит от сыра.

На весь экран

# шаг 15/16

Вылейте белок в помидор. Сверху аккуратно выложите желток. Посыпьте тертым твердым сыром.

На весь экран

# шаг 16/16

Поставьте еще раз в духовку. Минут на семь. Я держала десять, поэтому желток слишком сильно запекся, смотрите по вашему вкусу. Вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать. С добрым утром!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулет с рыбой в лаваше

Этот рулет станет отличной закуской или полноценным легким блюдом.

Илона Орлова

12 марта 2025

Рецепты

Цветная капуста со шпинатом

Бывает, что нет времени готовить. В таком случае выручают быстрые рецепты, вот один из них!

svetlana_kush_

12 апреля 2021

Рецепты

Капуста в кляре

Потому что лист капустный очень вкусный! Закуска для любого стола и на завтрак.

Мастеркок

11 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хумус из цветной капусты

Благодаря добавлению в классический рецепт цветной капусты хумус становится легче. Подавать его лучше именно с овощами, а не с лепешками, калорий будет меньше, а пользы — больше!

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)