Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»

Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всего

Юлия Высоцкая

19 ноября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром

Вместо курицы можно взять копченое сало или бекон.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2011

Митлоф "Два сыра" с пармезаном и чеддером

Pugsy (Светлана)

02 августа 2013

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Впереди выходные и я хочу порекомендовать вашему вниманию вкусное и очень простое блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Оно одинаково вкусно и в горячем и в холодном виде. Митлоф(Meatloaf) в переводе с английского означает "мясная буханка", и как явствует из названия, этот мясной рулет в прямоугольной форме для выпечки хлеба. Традиционно делается из говяжьего фарша с разными наполнителями. В 2007 году это блюдо было признано седьмым по популярности среди американского населения. Насколько оно любимо и популярно можно судить по тому, что известный рок-певец и киноактер Марвин Ли Эдей взял себе название этого блюда в качестве сценического псевдонима. Существует много вариантов митлофа, но я выбрала этот, так как очень люблю сыр и блюда с ним.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Пармезан - 100 г

Чеддер - 200 г

Фарш говяжий - 500 г

Лук репчатый - 80 г

Чеснок - 3 зубчика

Томаты протертые - 120 г

Сухари панировочные - 4 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Томаты сушеные - 2 ст.л.

Смесь сухих специй (базилик, майоран,орегано) - 1 ч.л.

Мускатный орех тертый - 0,25 ч.л.

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Пармезан и чеддер натрите на терке. Лук и чеснок измельчите в блендере.

На весь экран

# шаг 2/6

Смешайте лук с фаршем, добавьте яйцо,протертые томаты, панировочные сухари, тертый мускатный орех,соль по вкусу, специи, и замесите фарш.

На весь экран

# шаг 3/6

Фарш смешайте с половиной пармезана.

На весь экран

# шаг 4/6

Расстелите на столе кусок пищевой пленки и распределите на нем равномерно фарш. Сверху посыпьте его тертым чеддером со специями и сушеными помидорами. С помощью пленки аккуратно скрутите фарш в рулет,

На весь экран

# шаг 5/6

Положите рулет в формочку, слегка прижмите, чтобы он принял форму и посыпьте оставшимся пармезаном

На весь экран

# шаг 6/6

Отправьте в духовку минут на 50 при темп-ре 160-170 градусов в режиме конвекции.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожный пудинг с ежевикой

Нежнейший пудинг будет идеальным ужином для вас )))

Рецепты

Творожная запеканка-суфле

Победа

16 октября 2018

Рецепты

Творожный пудинг с клюквой и миндальное молоко

Аромат миндального молока холодным зимним утром вытащит из теплой постели даже самого заядлого соню, а творожный пудинг дополнит картину сладкого утреннего пробуждения. Из молока и творога берем