НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Персиковый пирог-перевертыш

Ароматный стручок можно положить в сахарницу, и ваш сахар будет пахнуть ванилью, а если ванили в стручках у вас нет, добавьте в пирог 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Рецепт дня

Пирог с персиками и шоколадом

Эллиса

30 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежный, воздушный, легкий, просто тает во рту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Сливочное масло - 100г

Сахарная пудра - 100г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливки 15% - 25 мл

Мука - 250 г

Для начинки:

Персики - 3-4 шт (среднего размера)

Творожный сыр - 150г

Сахарная пудра - 80г

Яйцо куриное - 2 шт.

Черный шоколад - 50г

Для украшения белый и черный шоколад.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, просеянную муку, яйцо, сливки - смешать и замесить тесто, убрать в холодильник на пол часа.

На весь экран

# шаг 2/10

Разъемную форму смазать маслом и распределить по ней охлажденное тесто, формируя бортики около 3 см. Тесто множественно наколоть вилкой.

На весь экран

# шаг 3/10

Выпекаем корж при 180гр. 20 минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Персики нарезаем дольками и укладываем их на корж, а сверху посыпаем тертым шоколадом.

На весь экран

# шаг 5/10

Сахарную пудру, творожный сыр, желтки смешиваем до однородной массы.

На весь экран

# шаг 6/10

Белки взбиваем до устойчивых пиков и осторожно подмешиваем к творожно-желтковой массе,

На весь экран

# шаг 7/10

и выкладываем на персики.Выпекаем при той же температуре еще 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 8/10

Пирог остудить в форме. Он получается ооочень нежным.

На весь экран

# шаг 9/10

Украшаем тертым шоколадом, черным и белым.

На весь экран

# шаг 10/10

А теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024

Рецепты

Венгерская ватрушка с шоколадной глазурью

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада. Да и вообще, все любители сладкого. Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому

Ла Ванда

18 сентября 2012

Рецепт дня

Творожно-ванильный пирог с вишней

Галина

08 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Грушевый тарт татен

Груши можно заменить яблоками, но они должны быть хрусткие, звонкие и желательно кисло-сладкие. Тесто можно взять и песочное, но, если вы решили печь из слоеного, оно должно быть сделано на сливочном

Юлия Высоцкая

15 февраля 2025

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(103)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Неприятного аппетита! Мороженое в круизе, конечно, хорошо — но только не бесплатное

Путешествия на круизных лайнерах ассоциируются с роскошью и комфортом, но иногда за фасадом

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Как научиться экономно готовить, не теряя в качестве — нашли советы, которые работают

В условиях постоянных ценовых колебаний экономия на кухне становится не просто актуальной — даже

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

Истории со вкусом — какие блюда покорили героев сериала «Операция "Карпаты"-2»

Сюжетные повороты в сериале «Операция "Карпаты"-2» такие, что дух захватывает. Особый колорит

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Как сделать суп более питательным — вот способы вывести «первое» на новый уровень

Суп является питательным блюдом, но его можно усовершенствовать. Секретами поделилась

Лиза Кутафина

14 мая 2025

Комментарии — 78

Валерия Тимофеева

11 лет назад

Эллиса, приготовила этот чудесный пирог - все очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт😊
Вот фото - http://www.edimdoma.ru/photos/186795

Яна

13 лет назад

Эллиса, это самый вкусный пирог, который я пробовала! :) Вчера испекла с добавлением груш (примерно 50/50 с персиками). Было ооочень вкусно, нежно и необычно! Огромное Вам спасибо за рецепт! :)

Сюрреалистичная

13 лет назад

Эллис,дорогая,поздравляю с прекрасно победой с РД,очень-очень рада!!!Жду новых твоих прекрасных рецептов))

Вита

13 лет назад

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!

ЕЛЕНА

13 лет назад

Дорогая Эллиса!Поздравляю с достойной победой РД)))!Отличный, красивый и вкусный торт!Браво!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирог с персиками и шоколадом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1